明明以前很喜欢做饭的，现在怎么就突然很懒了，经常不想做饭，恰好本来这周不该放假的神兽却离奇的要放一天假，本来我一个人一包方便面就解决了，这可不行，宝贝疙瘩回来了，得搞点好吃的，于是就在后面街上走，偶然看见路边摊上有一个卖羊肉串的，就买了三十串，下次给你们分享这个串哈，然后转头就去对面，看到一家聚合一刀削面，神兽觉得十分亲切，因为他小时候我加班不回家，他都是叫这家外卖，于是说就吃这家吧，我们便走了进去。
没想到一走进发现，店面虽然不大，但是墙上贴满了各种荣誉，就像是这家店的勋章，其中还有一个锦旗十分耀眼，写着聚合一业绩第二名, 我其实是有点吃惊的，因为这个店的位置属实是有点偏僻，它在祥和路和朝阳首府澜园旁边那条路的交叉口附近，妥妥的三环外，居然能到业绩第二？
店内总共大概有接近二十张桌子，晚饭的时间坐了一大半，经过询问这个业绩第二是说全保定的聚合一连锁店对比，他们家是第二名。要了一个小碗传统猪肉面，一个大碗酸菜猪肉面。聚合一的面，甚至都不会给你端到桌子上来，需要自己去前台端，她只会喊什么面什么面煮好了，但是大家也习惯了，没什么怨言。
其实聚合一的刀削面，我倒是并不觉有什么特别，一口下去并不会特别惊艳，但是能够耐得住慢慢品尝，久了也不会坨，味道也不会腻，而且之后如果不知道吃什么，还能想起来要不去吃刀削面吧？可能没有之前很多地摊上的一些各有特色，就是规规矩矩的一碗刀削面，里面放着适量的猪肉末和青菜还有一些其他调料，没有任何噱头，就像是老家的饭，你说不出来多好吃，却吃得踏实，吃得很饱很舒服。
现在吃刀削面，倒是蛮遗憾的，看不到之前那种在一个人提着一块面，用一把特制的刀，站在大大的锅边一刀一刀削面的情景了，现在吃的据说基本上都是机器提前削好，放进去煮就是了，也没有以前那大小不一、宽窄不一的情况出现，都是细细的长条，就是之前说的柳叶削面类似吧。
这家聚合一业绩第二的刀削面，个人看来也没有什么特别出色的地方，这个第二也不是是哪一年的，前台不知道是不是老板，但是态度是真的好，我家神兽好奇心重，问了人家很多问题，人家也没嫌弃是个孩子，很耐心的回答着，最后是我自己不好意思了，拽着孩子走了。对了，还有免费的咸菜、小菜，味道都还不错，这或许也是业绩好的一些因素吧。
讲实话，我还挺怀念之前那种，地摊上一个小老板抬块面，一刀一刀往锅里削面的情景的，挺想再吃一次那种刀削面的，虽然看起来没有那么卫生，面也没有那么大小粗细均匀，但就是觉得挺有感觉的。大家知道哪儿还有吗？能不能给我安利一下？
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