今年3·15晚会上,各行各业爆出了一些不良商家,防火玻璃不防火、灭不了火的灭火器,其中还包括大家最关注的食品行业,鸡骨泥制作的淀粉肠、混杂过期原料售卖的奶茶、掺杂了劣质槽头肉的梅菜扣肉……种种事例触目惊心,食品安全问题再一次占据了公众视野。在这些“大瓜”曝光以后,邵阳的那些食品销售现状如何?消费者们对此又持有什么态度?记者就这些问题展开了调查。

淀粉肠无人问津 有些摊位已撤下

最近几年,追求干净配料表的年轻人扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三元钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。淀粉肠虽然名叫“淀粉肠”,但排在配料表第一位的是肉。但央视3·15晚会曝光,市面上多数“淀粉肠”很少有肉,“都是用的鸡骨泥”!

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3月20日,记者来到大汉悦中心广场,夜市摊贩集中点已经热闹起来,各式小吃整齐排列。记者看到,整条街上没有淀粉肠摊位摆出,不少烧烤炸串摊上也未见淀粉肠的身影。烧烤摊刘老板告诉记者,淀粉肠最近被曝光了大问题,为了不影响整体的经营,便只能将其撤下。随后,记者还来到了二中、四中等学校周围,发现虽然还有个别淀粉肠摊贩营业,但鲜少有人光顾。

一直以来,淀粉肠因其物美价廉倍受消费者追捧,如今却让人避之不及。显然,“淀粉肠塌房”给商家经营带来了极大的影响。

“吃淀粉肠原以为配料都是淀粉,比较安全,没想到里面添加了那么多鸡骨泥。”许女士长叹了一口气,作为一个十足的吃货,她也曾想在网上买些淀粉肠做着和家人一起吃,如今看了曝光新闻后心中充满不安。高价买到掺假和以次充好的低质量产品,健康也无法得到保障,这让她对食品的信任疑窦丛生。

奶茶店生意趋淡 有的店面已关门

湖北经视《3·15我们在行动》节目中,曝光了多家奶茶门店,其中不少都是我们经常喝到的大牌奶茶店:书亦烧仙草、茶百道、古茗等。这些奶茶店,为了降低运营成本,随意修改变换食材效期标签,不仅继续使用过期的食材,还将过期食材与未过期食材混合使用,甚至为了辨别口感的差异,得靠店员用嘴品尝食材是否“坏了”,也算是真的够“负责”了,反正只要是不酸、不变味、不发霉绝舍不得扔掉,保质期的问题人工修改就行了。

3月20日,记者走访了大汉悦中心多家奶茶店,发现被曝光的茶百道已经大门紧闭暂停营业,门口还张贴了“旺铺出租”的告示,书亦烧仙草、古茗也都不复往日客流不断的盛况,记者在书亦门口观望了20分钟,这期间只有一位外卖骑手入店。除此之外,记者观察到沪上阿姨、蜜雪冰城等其他未被曝光的奶茶店也受到一定的波及,只有稀稀拉拉几个人来往。

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食材过期随意更换标签、新旧食材混合使用,这些不良行径深深刺痛了消费者。市民王女士是一名奶茶忠实爱好者,以往平均每周都要喝三次以上奶茶。这次3·15一批常见的奶茶品牌被集中曝光,她表示很痛心。“作为一名消费者,在享受美食的同时,未来我会努力提高食品安全意识,并积极维护自己的权益。也希望奶茶店能加强食品安全管理和员工培训,确保每一杯奶茶都安全、健康。”王女士告诉记者,自己对奶茶的爱难以割舍,因此迫切地希望这一系列的问题能得到较好的解决。

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“真不知道以后还能吃什么了。”不少市民异口同声地说出这句话,大家均表示,短时间内,不仅是淀粉肠和奶茶,对于其他网红食品也会减少购买。采写 ‖ 民情记者 姜思慧 李宗蔚