肝脏是人体的解毒工厂，帮助我们清除血液中的垃圾和毒素，保持身体健康。只有让肝脏正常运转，才能有个好身体。
研究发现，肝脏健康的人，看起来会面色红润、精神饱满、力气十足，更显年轻。如果可以从饮食这方面入手获取人体需要的营养物质，通常对肝脏养护有利，肝脏维持健康状态，才能防止健康受损，想要养护肝脏可以经常吃这"3种菜、2果"。
3种菜
1、苦瓜
在促进肝脏健康的过程中可以适当进食苦瓜。苦瓜是一种养护肝脏的蔬菜，里面含有的营养成分非常多，适当进食苦瓜能够获取里面的苦瓜素、维生素、苦瓜皂苷等。这些物质获取充足不仅可以达到调理身体的作用，还能够促进体内垃圾毒素的排泄，可以减轻肝脏解毒负担。
因此，想要维持肝脏健康状态，平时可以适当进食苦瓜。肝脏维持健康状态，体内垃圾毒素能及时排泄出来，才能防止肝脏排毒负担加重而影响健康。
2.菠菜
菠菜是一种很常见的绿色蔬菜，几乎一年四季都能吃到，但是真正的好菠菜还是应季而生的好，就比如秋菠菜“菠菜一般具有增强抗病能力、促进人体新陈代谢等功效作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养素。”
3.白萝卜
白萝卜有消食通气的功效，尤其在缓解滞食方面显著，秋冬季节多吃萝卜，白萝卜中含有粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶、维生素C、微量元素等营养成分，对身体有很多好处。
2果
1.葡萄
别看葡萄小小一颗，其实它蕴含的营养能量绝对要比你想象的多,葡萄含有丰富的果酸、矿物质及多种维生素，能助于消化，健脾胃；能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。还能有补气血、益肝肾、养肝护肝。
2.橘子
橘子营养丰富，其中蕴含的维生素C含量很高，能增强人在黑暗环境中的视力，其含有的维生素C和维生素E，对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。
由此可见，想要促进肝脏健康并不难，关键是注意饮食的合理化，往往对健康有好处，可以维持肝脏健康状态。否则肝脏功能受损，毒素排泄受到阻碍有可能会威胁健康。
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