本文转自：人民日报客户端

吴君

3月31日，记者从湖北省农业事业发展中心获悉：今年起，湖北省内生猪定点屠宰厂全面推进肉品品质检验无纸化出证工作。

依据有关规定，经检验合格后的肉品必须加盖肉品品质检验合格验讫印章，并附具肉品品质检验合格证，才可出厂和上市销售。此前，手工填写的肉品品质检验合格证，存在不规范、不准确、易损毁等问题。

经农业农村部同意，去年，湖北省率先在宜昌市开展无纸化出具肉品品质检验合格证试点。湖北省农业发展中心依托“湖北智慧畜牧兽医+”平台，与市场监管部门对接，实现数据互通互认、信息共享。从试点效果看，无纸化出证使合格证更加清晰规范，不仅提升行业监管质效，有效节约企业运行成本，还极大方便了消费者溯源查询。

今年，该项试点向全省铺开。湖北省农业部门将组织屠宰行业管理及屠宰执法人员、官方兽医、屠宰企业兽医卫生检验人员（或生产质量管理负责人）进行肉品电子证出证系统操作培训，督促属地生猪定点屠宰企业在“湖北智慧畜牧兽医＋”系统完成相关信息更新完善及出证程序，并严格依法监督屠宰企业落实生猪产品凭肉品电子证出厂销售制度。