2009年9月18日，来自河南郑州的李永志在全国“三辣之乡”湖南隆回县摆下了挑战擂台，欲与全国吃辣高手一比高下。
比赛上，在其他挑战者艰难的一颗又一颗吃着辣椒，被辣的面红耳赤，抱着水咕咚咕咚的猛往嘴里灌的时候，“河南辣王”李永志却依旧面不改色，甚至感觉一颗一颗吃不够带劲儿，直接一次抓起一把辣椒塞进嘴里。
台下数百名观众看的震惊不已，台上的李永志也吃上了瘾。
这场比赛下来，李永志一人单挑18位挑战者，以绝对的王者姿态斩获了此次擂台赛的“辣椒王”称号。
嗜辣成瘾的李永志更是以每天5斤辣椒配白酒为傲。
自此，“中国辣王”李永志一战成名，迅速火遍全国，成为家喻户晓响当当的人物。
但是，命运的馈赠早已在暗中标好了价格。
此时的李永志还不知道，他引以为傲的吃辣本事，会在之后成为困住他的一道枷锁，并昭示着他的结局。
一、辣椒当饭吃
2008年11月26日早上，李永志和工友们要去给人搞装修。
但在去之前，他们先去了一家卖馄饨店的早餐店的吃早饭。
等馄饨上来，李永志就先挖了一大勺辣椒放了进去。
旁边的工友们看了这一幕连忙着制止他，因为这家店的辣椒可是出了名的辣。
李永志听了浑不在意的笑了笑，又挖了一勺辣椒放进碗里。
工友们本来想等着看李永志被辣红了脸的样子，然后再好好嘲笑他一番。
没想到李永志吃的面不改色，这一幕让工友们看傻了眼。
难道这家店老板娘换辣椒了？
工友们心中纳闷，便纷纷用筷子挑了点辣椒放嘴里。
结果舌尖刚碰到辣椒，就被辣的嘶嘶喘气，端起杯子灌起水起来。
李永志看到这一幕也哈哈大笑起来，解释自己从小就爱吃辣，简直是无辣不欢，所以这点辣椒根本辣不到他。
说罢，李永志端起店里的辣椒就吃了起来。
工友们纷纷拍手称奇。
等要结账时候，老板娘突然发现桌上少了四碗辣椒，便质问他们谁偷了她的辣椒。
工友们指着李永志说是被李永志吃掉的。
老板娘不信，便撂下狠话，说要李永志能当面吃掉一碗辣椒，她就不收李永志馄饨钱。
李永志一听，还有这等好事，便端起辣椒面不改色的狂吃了起来，没几口就吃完了。
老板娘一看，这人果真是个不怕辣的，无奈的只能给李永志单。
并对李永志笑骂道：“你免费吃一碗馄饨，我还赔四碗辣椒，这太亏本儿了，以后你别来我家吃了。”
无独有偶，这种情况很快又发生了一次。
又过了两天，也就是2008年11月28日中午。
李永志干完活，跟工友拐去淮河路大学路附近一个小吃店吃午饭。
李永志点了一碗拉面，跟工友有说有笑的吃着。
之后，李永志的举动让工友惊得连筷子都没拿稳。
只见李永志先往拉面碗里倒了一碗辣椒，然后又拿了一碗辣椒，一口辣椒一口面的吃着。
就这还仿佛不过瘾似的，又找老板拿了一轱辘蒜。
就在李永志端起第三碗辣椒开吃的时候，他们对桌的食客再也坐不住了，拿起电话就拨了一个号码。
“喂？郑州晚报吗？淮河路餐馆里有个人点了一碗面吃了三碗辣椒，你们快来看看。”
接到这个消息，晚报的工作人员最初不以为意，感觉这人仅仅是会吃辣而已。
但得知餐馆里的辣椒是公认的辣后，工作人员觉得不能错过这个消息。
为了一探究竟，就派记者去了趟面馆。
只可惜记者到的时候，李永志和工友已经离开了。
在多方打听下，记者找上了李永志住的村子。
记者到了新郑市龙湖镇沙窝李村，随意问了个路人，便得到了李永志家的地址。
原来这李永志在村里是个吃辣出名的人。
记者见到李永志的时候，李永志正准备着午饭。
见到有记者来采访他，李永志就打算给记者露一手，表演自己的绝技“三辣同吃”。
当看到李永志把午饭端上桌时，记者惊得都结巴了。
只见桌上摆了一盘辣椒、一瓶高度白酒和一碟大蒜。
这三样东西，普通人怕是一个都吃不下，这李永志难道能把三样同时吃下去？
记者将手中的录像机对准李永志，想捕捉李永志露出辣的受不了的表情。
李永志抓起一把辣椒塞嘴里，随意的嚼了两下，又拿了一颗蒜放嘴里，面不改色的嚼碎了咽了下去。
之后，李永志端起倒好的一杯高度白酒，仰头一口闷了下去。
在这个过程里，李永志的脸不过也是微微发红，丝毫没有看出不舒服的感觉。
看完后，记者惊叹不已，并告诉李永志，说他抗辣能力简直异于常人，可能最擅长吃辣的湖南人也比不上他。
听到记者的话，李永志心头便起了等有机会就找湖南人比吃辣的心思。
李永志三辣同吃的报道一经发表，多家媒体便纷纷找上李永志进行采访报道。
经过一系列的报道，李永志也算是有了名气，他也发现这是个赚钱的好机会。
为了打响名气，李永志决定“以辣会友”，向全国辣友下“战书”，并在家里苦修“辣功”。
闭关修炼“辣功”大成的李永志，于2009年9月18日到全国“三辣之乡”湖南隆回县接受来自全国各地的18位辣友的挑战。
于是就出现了开头那幕。
这疯狂的赛事引发了多家媒体的关注，李永志也因在吃辣挑战赛上一举夺魁，而被人们成为“中国辣王”。
人生不息，吃辣不止。
李永志不满足于做“中国辣王”，决定成为世界吃辣第一人。
二、谁与争锋，扬名世界
2012年10月1日，受湖南《谁与争锋》节目组的邀请，李永志踏上了吃辣挑战之路。
刚到节目录制现场的李永志就吸引了所有人的目光。
只见李永志脖子上挂着一大串红彤彤的辣椒，大摇大摆的向他们走来。
有人问起来这串辣椒是不是装饰品，李永志就直接拽下一颗辣椒放嘴里，边嚼边说这是他的“零食”。
看到这一幕，导演心里有一丝慌乱，于是连忙给要去挑战的店家们打了电话。
导演放下狠话，要求店家多加些料，一定不能让李永志挑战成功。
李永志在节目里的第一站是挑战长沙香锅。
厨师信心满满的端上来他的独门辣椒配方炒出的麻辣香锅。
看着这几乎半锅的辣椒，还有被麻辣香锅的辣气呛的咳个不停的节目组众人，厨师露出了得意的神情。
李永志先是凑近闻了闻，皱了皱眉头，随即表示觉得这辣度不够，然后就拿起筷子往嘴里扒拉了起来，轻轻松松的吃完了。
这一幕看的厨师目瞪口呆，于是厨师自己也拿起筷子夹了一根菜，刚放嘴里，就辣的他辣的满脸通红，四处找水喝。
长沙香锅VS“中国辣王”李永志，长沙香锅完败。
第二天节目组带着李永志去此次挑战的第二站，去吃川渝火锅。
但凡吃过的人都知道，川渝火锅的辣是响彻四海，更别说李永志要挑战的是导演特意交代过的变态辣版。
但是李永志吃的状态，可一点都看不出看不出是变态辣版的川渝火锅。
最后，李永志还嫌吃的不过瘾，竟捞了火锅汤底喝。
导演看到李永志吃的这么轻松，不禁慌了神，心里担心这吃辣挑战的节目会被李永志搞砸。
川渝火锅VS“中国辣王”李永志，川渝火锅完败。
第三天，李永志就前往挑战的最后一站，变态辣翅店。
这家店宣称是自开店以来就从没人能一口气连吃5串，导演可是对这家店寄予厚望。
谁知，李永志拿到辣翅后，竟一边吃一边陪节目组的人聊天，优哉游哉好不轻松自在，没一会的功夫就吃了10串。
变态辣翅VS“中国辣王”李永志，变态辣翅完败。
节目一经播出，李永志“中国辣王”的名头就更加响亮了，众人无一不对李永志表示佩服。
而李永志并没有满足，他觉得这根本不是他的极限。
不久后，李永志又接另一档综艺节目的邀请，飞抵云南市芒市，挑战＂中国最辣辣椒——涮涮辣＂。
这涮涮辣，又被泰国人称为象鼻辣，这可是大象不小心用鼻子碰了一下就被辣的狂奔不止，鼻子不停的甩动的辣椒。
而李永志之前吃的不过是市面上常有的辣椒，就算是朝天椒的辣度不过也是涮涮辣的六分之一。
所以这次挑战难度极其大。
此次挑战，应节目组要求，李永志必须在30分钟以内吃下5个涮涮辣。
挑战当天，李永志身穿印有"中国辣王"的短袖，脖子上挂着一串辣椒串出场。
等挑战开始，李永志拿起一颗涮涮辣就塞进了嘴里，嚼了两口后就直接吞了下去。
这涮涮辣果然名不虚传，第一颗就让李永志产生了辣意，只见李永志端起矿泉水喝了两口后，就拿起了下一颗涮涮辣。
可能是这涮涮辣的辣度太高，吃的李永志是满面通红。
在全场人的惊呼中，李永志吃完了五颗涮涮辣，就在众人以为挑战结束时，李永志又捏起一颗涮涮辣放入嘴中。
顿时，挑战现场响起热烈的掌声，在众人赞不绝口的感叹声中，李永志以6颗涮涮辣的战绩，成功完成了挑战。
赛后，医生为李永志做了身体检查，李永志的血压和身体各个器官都是正常的 ，而且他本人也丝毫没有不舒服的感觉。
从此，李永志“中国辣王”的称号名扬中国，甚至传到了国外。
2014年2月，李永志应邀到了印度，挑战当时的世界第四辣椒——印度断魂椒。
在此之前，断魂椒的最高记录保持者是一名印度老人，此次李永志就要与这名老人进行切磋。
在吉尼斯记录员和许多国际媒体见证下，李永志仿佛辣神附体一般，一口气吃了32个断魂椒，而那名印度老人只吃了5个。
这一下，李永志不仅成为了当之无愧地“中国辣王”，还在世界上出尽了风头。
但辣王李永志不曾想到，以身体为代价换来的荣耀，终将因身体垮掉而消失。
三、辣王迟暮
十几年来，李永志一直持续着他的辣王挑战之路。
李永志共去了16个国家参加吃辣比赛，而且均无败绩。
在国内，各大卫视也都纷纷邀请他参加吃辣比赛。
但随着时间流逝，“中国辣王”的热度也降了下来。
而且随着年纪变大，李永志之前疯狂挑战吃辣椒给身体造成的后遗症也逐渐显露出来。
因为长期吃辣造成胃穿孔，李永志一年进了五次医院。
医生也劝李永志以后尽量不要吃辣，饮食保持清淡。
自从李永志不能像原来那样吃辣，身体也不适合再参加比赛后，找李永志打广告的人就少了很多。
没了吃辣的能力，李永志又回到了普通的农民的生活状态。
由简入奢易，由奢入俭难。
长期的风光生活让李永志难以忍受过普通的农民生活。
于是，在短视频行业兴起后，李永志决定重出江湖。
2019年，李永志签约了郑州一家传媒公司，决定打造属于自己的IP，再把“中国辣王”的热度炒起来。
虽然人老心不老，但是已61岁的李永志再也不能凭借强悍的身体复刻十几年前的光彩了。
如今的李永志只能短视频中进行吃辣椒的表演，而且大部分时候，只能靠着运镜强行展现他面不改色吃辣的本事。
但仅仅七个月后，李永志便销声匿迹了，谁都不知道发生了什么事。
直到2022年3月，才又在网络上见到李永志的身影。
李永志说当年签了公司后，初期公司确实是对他有扶持。
但之后公司便不让他参与视频创作了，并用他那个拥有1200万粉丝的账号扶持了另一位新人。
他当时签合同的时候，只顾得看分红收益，结果到最后自己不仅一分钱没拿到，还将自己给搭了进去。
如今李永志在63岁的年纪，拖着一身伤病，依然奋战在吃辣第一线上，这样的情况让人唏嘘不已。
束缚他的，正是当年那顶令他风光无限的“中国辣王”的王冠。
李永志因辣椒而成名，却也终身陷于辣椒之中。
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