来源:封面新闻

 主理人有耍事丨“达州的面才是王!”藏在南门高铁旁的面馆 抚慰川东北游子的乡愁
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主理人有耍事丨“达州的面才是王!”藏在南门高铁旁的面馆 抚慰川东北游子的乡愁

王辣面的铺子正对着成绵乐客运专线,掩映在周围一圈老小区里,地段并不算好,但每天中午都会迎来络绎不绝的美食爱好者。“我们80%的客人是周围居民,但也有不少人专门来打卡,其中好些来自川东北地区,有些已经搬走的邻居也会特意回来吃面。”老板牛乐松是80后,来自达州,一开始他只是想开店养家糊口,没成想独到的达州风味竟让面馆成了“网红”。“宜宾燃面、内江牛肉面很好吃,重庆小面也无敌,但达州的面才是‘王’。有客人说他吃到了‘妈妈的味道’,我想这种味道就是我们关于家乡的念想吧。”封面新闻记者 舒俊瑜 王清