文|自在如风
编辑|汀州影视娱乐
近期,拥有四千多万粉丝的视频博主“MR-白冰”
发布了一条视频
视频的标题是
“谢霆锋亲自给我做饭吃你敢信?”
当谢霆锋端上做的红烧肉出来的时候,
白冰尝了尝,
做出了他的评价“一般”
谢霆锋并没有因为这个评价而生气,
反而一脸高兴
还夸他说他们俩感觉一样。
难道谢霆锋这几年在电视上
营造的“超级大厨”这个身份是假的吗
他是在欺骗大众吗?他不怕这条视频发上来造成的影响吗?
而白冰
不怕得罪谢霆锋
吗?竟然如此评价谢霆锋做的菜。
那白冰怎么会被谢霆锋邀请来品鉴他做的菜呢?让我们看一看。
千万粉丝网红的发家之路
去年白冰
在上海落户
并在市中心
拥有了一套上千万的房子
今年他又买了一座别墅,
他是背有靠山还是靠自己?
白冰是一个单亲家庭,因为要养育他,
所以爸爸外出打工,把他寄养在各个亲戚家里。
他14岁就辍学打工,干过流水线工人、学过理发、学过商品导购、干过修车洗车。
因此攒下了一些存款,他就开始了电商行业,赚下钱以后他就买了跑车。
开了一个机车俱乐部,并成为了汽车博主,毕竟赛车受众群体还是有限。
因为当时电商的火爆,他也顺利进入这个领域。
因为他的长相酷似当时热播韩剧《继承者们》的男主角
李敏镐
而当时韩国兴起了一波探店的热潮,于是他开始拍摄探店视频,
成为了一名美食博主,他的账号慢慢积累了不少粉丝。
白冰开着上千万的兰博基尼去各种大牌饭店吃饭,
吃着豪华并且昂贵的大餐时却是好像我们
吃路边摊的吃相
他基本上去吃美食都不会使用餐具,就是
一双手“走天下”
。大口地吃,一点也不端着架子。
面对一些没见过的饭店和不熟悉的菜品,
他没有觉得不好意思,反而会
主动地问
服务员应该怎么做、应该怎么吃,一点都不会端着。
他的这个
接地气操作
,让一众网友觉得他并没有给人炫富的反感,
反而像朋友给你分享的喜悦。
他也会
听粉丝的建议
,去粉丝推荐的地方探店并把
他的感觉都真实地说出来
好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
他甘心为粉丝推荐的各种美食店铺花钱,即使踩雷,他也毫不抱怨。
甚至有些
粉丝会给他推荐
一些常人难以品鉴的“美食”,
比如海鲜刺身、生牛肚、鱼卵刺身、牛瘪火锅等等,他也会认认真真地品尝并真诚地说出他的观点。
只会探粉丝想看的和想给大家推荐的
。这也能理解他粉丝数量为什么这么大的原因了。
白冰对美食的探索我觉得丝毫不逊于一些美食家,他
对于美食是有自己的见解的
接下来让我们看看谢霆锋到底为何现在
“沦落”
到给网红做菜。
谢霆锋的美食商业之路
在谢霆锋演艺事业达到顶峰的时候,他并没有就此停歇下来,
而是
将自己的目光投向了商业
他涉足了科技、时尚、房地产以及餐饮等领域,都做得风生水起。
尤其是餐饮行业,
谢霆锋创立了“锋味”这个品牌
2014年,谢霆锋开创综艺节目《十二道锋味》。
这个节目是专属于谢霆锋的美食节目,一共3季,一季有12集节目,
推荐十二道菜品,
是真人秀、广告片、微电影的结合体
《十二道锋味》
横跨世界六大洲
。参与录制的一线大咖、国际巨星七十多位,
有成龙、容祖儿、杨幂、凤凰传奇、甄子丹、林丹、陈奕迅等等,寻找美食六百多种。
而当时
第一季的节目收视率
甚至能与当时如日中天的两档王牌节目《快乐大本营》《非诚勿扰》分庭抗礼。
不仅有《十二道锋味》这档综艺节目,还有网综《锋味》,也是
由谢霆锋一手打造
谢霆锋带着8名锋厨并邀请众多明星好友以美食为名展开全球冒险之旅,
这12期节目跑过香港、挪威、云南、泰国、新西兰、澳门、意大利、上海等各个地方。
这个节目由谢霆锋带着向全世界的顶级厨师进行厨艺PK和美食鉴赏,
据《锋味》总制片人介绍,
谢霆锋几乎全程参与
了节目的各个环节,亲自收集食材,
向当地居民取经,并亲手尝试当地特有食材的用法。
在《锋味》的节目录制过程和之后节目播出的时候,
发现新时代消费者有新的美食习惯
,因为生活节奏的加快,大家想吃点好的,
但是没有足够的时间,而且做的过程也比较麻烦,只想点外卖或者做一些预制菜。
因为这个原因
谢霆锋以提升国民的厨房幸福感
将中西方食材做法融合创新
,带给国民为目的。
因为对美食品质以及口味的严格要求,谢霆锋
想要做一款民众有高需求的产品
于是“锋味派”品牌创立之后的第一件产品就是黑猪肉烤肠。
这款产品一共花了五个多月,谢霆锋都全程参与并且不管是在片场还是赶通告,
他都
会及时与团队沟通
,最后向大家呈现了这个卖爆了的成品。
不止有烤肠,之后谢霆锋又创新了一款意面,
而其中麻辣川式腊肠鲜笋意大利面是他
创新的独家口味
将本土的腊肠鲜笋和西方的意面结合起来,
谢霆锋真正做到了自己想把中西方相结合的目的
拍摄视频的真正目的
说回谢霆锋给白冰做饭这件事,看到后面才知道。
原来是
谢霆锋邀请白冰
去参加他锋味派3周年的美食品鉴,
来之前是告诉白冰会
亲自做菜
给他吃。
当他俩见面时候,谢霆锋就告诉白冰他在
准备锋味派下半年的新品开发
他问他的团队有没有一个什么都吃过,而且敢实话实说的,
会针对新品给他们一些意见
他们就推荐了白冰。这也看出
白冰的账号以及视频内容
是真的做得很棒的。
第一道菜,谢霆锋端上了他正在研制的新品“红烧肉”。
因为是还在研制过程中,谢霆锋以及团队都觉得还差些什么,
就让白冰给出意见
于是就出现了白冰吃了谢霆锋做的菜后,
评价一般的画面
谢霆锋没有因此生气,因为他也是这样觉得的,
他们还没有研发出这道菜的亮点,他对白冰
能够说实话
是非常高兴的。
之后谢霆锋又相继端出了烤肠、意面、小笼包,
这些菜都被白冰大夸特夸,并向观众
展现了其中的亮点
这三道菜都是锋味派的食品,并且是
已经上到市面上的产品
是谢霆锋精挑细选的原材料以及经过多次烹饪改良,才有了今天令人称赞的好味道。
“锋味派”是谢霆锋想通过个人的影响力,
将东西方美食结合
通过他的努力,
让中国的传统美食也走向世界
,这个品牌由此展现在大众眼中。
谢霆锋将这个品牌
定位为打造高端厨房食品的第一品牌
从这也能看出谢霆锋对于美食是真的有自己的想法和打算的。
好的产品是锋味派成功的基础
,而将这个品牌如何带给到消费者,
并让品牌为大众熟知,
提高熟悉度并方便购买
就是谢霆锋以及团队的成长过程了。
于是谢霆锋将品牌开通了现在的主流——
电商
品牌曝光度提高
,与直播达人线上连线,配合发布一些优质的视频内容,
同时也在线下开设一些大厨活动,直观地与消费者进行互动,
实现线上线下和品牌的有效联动
和白冰拍视频就是
为了宣传品牌
,将品牌再次曝光在大众眼中,将品牌渗透到大众之中。
今年,锋味派的主要目标是成立线下团队,
形成线下的销售渠道
目前锋味派已经入驻不少大型超市和便利店等线下门店。
结语
谢霆锋是演员、歌手,同时他也想将自己的
爱好制作美食也当作一份主业去做
并且做到了为大众熟知并称赞的美食品牌。
谢霆锋也
充分利用了自己明星的身份
,他不受身份的约束,将美食做到了他想要的样子。
他精准的商业头脑,也看中了
短视频的火爆
通过千万粉丝网红的视频宣传,和自己公司发布一些视频内容。
它也能够将品牌拉到大众眼中,并对产品
产生好奇和购买的欲望
他选择的视频博主也是通过精挑细选的,因为要切合
食品这个定位
所以要
选择美食类达人
。而白冰就很符合条件。
谢霆锋深知真正好的产品不管时代怎么变,流量风口怎么变,
最终产品的
核心竞争力还是在产品的好坏
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