Part 01

專注澳門骨煲 首家潮牌大排檔

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澳門人自己的潮牌大排檔

眾所周知，大排檔是流行於粵港澳地區的一種美食文化。親民的價格、地道的美食、樸素的環境，是大排檔的標籤。

而我們將大排檔搬入室內，工業風裝修的大排檔令人眼前一亮，環境整潔別具一格，打破大排檔的固有印象，打造屬於澳門人自己的“潮牌大排檔”。

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20年大廚坐鎮 專注澳門骨煲

掂記大排檔誠意滿分，特邀多名星級大廚坐鎮。由經驗超二十年的粵菜大師傅親自掌勺，無論是選材或是出品，都十分講究，獨具匠心。

掂記大排檔專注製作澳門骨煲，每日採購新鮮豬骨製作，放入豬骨、老母雞、翅骨、胡椒等材料精心熬製四小時，湯頭鮮美，濃郁暖胃，誠意推薦！

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親民街坊飯堂 令你“嚐嚐惦記”

之所以取名為“掂”記，是因為我們希望能做到出品掂、價格掂、位置掂、環境掂，令你一試難忘時刻“惦記”。

除了最為人稱道的澳門骨煲，生猛海鮮、特色小炒等粵菜應有盡有，豐儉由人。地處澳門本島繁華核心地帶，設置多間包廂，覓食宴客總相宜。

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開業驚喜放送 會員尊享兩重禮

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到店必點招牌 十大推薦菜式

01.胡椒豬骨煲

02.秘制鵝煲

03.口味豬腳煲

04.椒鹽粟米

05.花雕雞煲

06.白灼大頭蝦

07.酸菜魚

08.蒜蓉粉絲蒸澳龍

09.黑椒牛仔骨

10.紅燒東星斑

掂記大排檔

店鋪地址：北京街怡珍閣2-B座2樓A座

營業時間：10:00-次日03:00

訂座電話：+853-2838 2818

· 今日作者 ·

[ 圖文 · 叉燒醬 ]

[ 攝影 · COISINI ]

00：19/09：26

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