陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦！
关于煮意面，世面上有加油加盐水煮派、纯水煮派、煮完冲水派、煮完不冲水派等等。
各派都觉得自家才是最好吃的意面烹饪方式，却没有人能分出高下来。
不过，在《料理实验室》一书中，作者替我们解答了以上所有争论。
将化学实验搬进厨房，把市面上常见的煮面方式全都实验一番，既破除了传统烹饪手法上的一些误区，也给出了可以稳定产出美味的公式。
包子一看，这不就是咱中国人肉汁拌面的做法吗？
且意面的蛋白质和纤维素含量高于中式面条，血糖负荷低，饱腹感持久，高蛋白低GI的主食。
处于减脂期的同学，赶紧把主食换成它，不挨饿还能轻松瘦~
点开看看这吃相
我就不信馋不到你
视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看，你的问题都能解决
意面（选自己喜欢的意面，意面类型不影响味道，只影响摆盘）
洋葱半个，猪肉馅 150g，蒜 4 瓣，薄荷叶（不喜欢的也可以用用小葱或香菜代替），橄榄菜
所有配菜都切碎。
洋葱、薄荷叶和蒜，依次切碎待用。
在猪肉馅中加入一撮薄荷叶碎和 2 勺洋葱碎，加入黑胡椒盐调味后，搅打上劲。
取一口不粘锅，大火将洋葱碎炒至透明后再下入大蒜。
爆香后，随意抓取一团刚刚处理好的猪肉馅以块状下锅炒到半熟。
倒入没过锅底的水量，焖煮 3 分钟后放置一旁待用。
选一口深一点的锅，倒半锅水，下入意面和一勺盐。
水沸用再加入半锅开水，按照意面包装上的建议时长煮面即可。
意面煮好后捞出沥干，马上移到酱汁锅里均匀搅拌。
不要过水！这是面条不入味的元凶！
大火烧至微微收汁后，加入适量橄榄菜（ 5 勺左右）。
橄榄菜自带咸味，就不再调味了。
翻炒到每根意面都裹上料汁后，就可以撒上薄荷叶碎摆盘啦！
跟我闺蜜一样嫌麻烦又嘴馋的姐妹们，别着急。
懒人福利来啦——
今天，我能让你7.9元吃到西餐厅级意面！没有比这还要高性价比的意面了！！！
即便你是厨房小白，也能在家轻松解锁美味西餐厅料理。
分量超足，内含酱包+调味包，在家省心做，轻松get西餐厅同款美味~
慢熬入味的肉酱、细腻可见的海盐、优质初榨的橄榄油......样样都是精心甄选出来的品质食材。
看配方表就知道有多好吃：
意大利面、肉酱、橄榄油、海盐、黑胡椒、欧芹乳酪，标准的米其林级配方。
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每一颗牛肉都是原切，不硬不柴，吃起来又细又嫩，腌制得非常入味，特香！
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✎ 2024 . 04 . 07 周日上班反人类
马上要夏天了，为了减肥把翅根练得有痛。
咱老中人讲究一个以形补形，干脆做了一道蘑菇炒鸡翅来弥补受伤的身体。
顺便当成减肥期的作弊日，让自己吃点好的。
有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看，包子就给你们出教程！
想学【蘑菇炒鸡翅】的陛下
点个在看，多多给包子鼓励
包子就给你们出教程！
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