我国白酒的酿造历史源远流长，醇厚的口感、丰富的风味和深厚的文化底蕴备受消费者认可。随着时代的发展和消费市场的变化，白酒进入产业调整升级期，这不仅是挑战，更蕴含空前机遇。白水杜康作为清香酒的代表，脚踏实地、稳扎稳打，率先布局，走在了行业发展前列。
在产业调整升级下，白酒企业需要紧跟市场趋势与消费趋势的变化，不断进行创新与提升，适应市场的变化，才能从众多品牌中脱颖而出。白水杜康是一个有着创新基因的品牌，其产地位于陕西省渭南市白水县，据传酒祖杜康就在这里出生。白水杜康坚守杜康纯粮固态发酵传统酿造工艺，采用天赋甘美的富锶矿泉水，精选当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料，沿用老土泥池发酵，结合现代工艺，酿造出的白酒口味醇厚丰满，后味悠长，空杯留香持久，风格独特。白水杜康还积极开拓新赛道，在调研市场情况后，推出了白水杜康十三朝老清香，多粬多粮，酒海陈藏，占位老清香品类，成功拿下中国高端清香白酒市场。
手工纯粮酿造酒曲房实拍图
同时，在目前去全球化格局下，我国企业出海机会增大，白酒企业需积极拓展国际市场，特别是针对东南亚市场以及其他“一带一路”沿线国家，利用出海机会拓宽市场。白水杜康近年来多次在国际场合亮相，比如携新品白水杜康·潮酒和潮牌红高粱酒亮相“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”；在2023中法文化论坛暨法国前总统奥朗德欢迎晚宴上，“白水杜康·十三朝帝国酒”还被甄选为重要礼物，礼赠国外元首。今年年初，白水杜康又携享有“国礼标志”“民族品牌”“中华老字号”等多项美誉的“白水杜康十三朝”系列酒，在泰国曼谷参加了“一带一路经贸文化国际峰会暨领袖人物颁奖盛典”，顺应“一带一路”倡议，增强海外影响力，积极布局海外市场。
双方代表与白水杜康•十三朝帝国酒合影
在产业调整升级的浪潮下，白酒企业应该积极抓住机遇，进行创新与升级，拓展国际市场，才能在变局中开新局，稳定发展，白水杜康在这方面的表现就值得借鉴。
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