《还珠格格》拍摄时,还没有仿真菜,所以剧里的每道菜,都是琼瑶找厨师先做好,然后再拍摄的。
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为了拍出来美观,导演通常先拍食物,再拍摄演员的对白。一顿操作下来,食物几乎全凉了,吃起来也不好吃了。
拍摄皇帝送行的那场戏时,只有中间那个松鼠桂鱼是热菜,其他都是凉菜。
几个鹌鹑蛋,几个皮蛋,花生米,油菜根就是一盘菜,和现在看的满汉全席差别不是一般的大。
虽然看上去很简单,但当时琼瑶还是下了一番功夫的,就冲着都是真菜,剧组也算比较用心。
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其中野炊的那场戏更是让观众吐槽不断,这哪是野餐啊,分明是吃草!有些菜连菜根都没有拔掉。
《还珠格格》里的皇上,带着群臣们去“微服私访”,在烟火气里,体察民情,体会人间冷暖。
那一天,皇上又带着他的春游小队出发了,这次除了尔康尔泰等臣子,还带上了小燕子和紫薇。
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一路上欢声笑语好不热闹,转眼间就到了吃饭的时间,但因为在荒郊野外,没有可以下馆子的地方。
尔康说想要吃饭及赶紧赶路,前面就有村庄了。
皇上却被这里的景色迷住了,非要提议在荒郊野外野餐。
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福伦这个老臣立马看出了皇上的心思,附和着让尔康尔泰去想办法搞点吃的。
紫薇和小燕子也来凑热闹,她们去附近的农家,借炊具买食材和炒菜的调料.
尔康尔泰还有五阿哥去捡生火用的柴火。
有人切菜,有人烧火,有人炒菜,费了好大劲功夫,终于开饭了。
但是皇上对小燕子和五阿哥做的“叫花鸡”很不满意,因为这道菜的名字有些不雅。
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紫薇一听,灵机一动,当场就给“叫花鸡”起了个特别诗意的名字。
她说:烤一只叫“叫花鸡”,烤两只就叫“在天愿作比翼鸟”。皇上听了开心的哈哈大笑。
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就这样,好好地野餐变成了取名大会,紫薇是最开心的。
皇上指着一盘整整齐齐,还带根的菠菜问这是什么?
紫薇回答“红嘴绿鹦哥”,旁边的武将都看不下去了,“就是菠菜而已嘛”。
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没想到五阿哥站出来替紫薇说话,称野餐就是要诗意一点嘛。
而“秦桑低绿枝”则是炒油麦菜,也是整棵的,没切断。
“燕草如碧丝”是炖草头,看着也是难以下。
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“漠漠水田飞白鹭”,其实是一盘炸豆腐,盘子里放了点绿色的菜叶子。
“阴阴夏木啭黄鹂”就是一盘炒鸡蛋,但看起来一点都没有食欲。
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紫薇又端来一只烤鸭,起名“凤凰台上凤凰游”。
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虽然有点离谱,但皇上很是爱听,紫薇看皇上这么开心,也就更加卖力。
众人也很给面子,所有的菜都吃光了。
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皇上拿着一块吃剩的骨头,问紫薇这是什么?
紫薇动动小脑筋,“黄鹤一去不复返”。皇上听完后直呼“太有意思了!”
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一旁的武将又拿出另一块骨头问紫薇,紫薇脱口而出“凤去台空江自流”。
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连皇上都忍不住说“紫薇丫头,朕服了你了!”
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虽然这只是一场小小的野餐,但也能看出在权力面前,都得低下头。就像职场中和领导吃饭一样,有的员工就像紫薇一样很会拍马屁。
紫薇全程都很卑微,又是做菜,又是端菜,又是起名。
毕竟当时她只是个宫女,还没有和皇上相认,所以总是时不时地讨好皇上,留下个好印象。
反观已经是格格的小燕子,除了做了只叫花鸡就没了,起不出好听的名字,但照样把皇上逗的开开心心的。
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小小的饭局也是社会的缩影,只要皇上想做的事,再难都要做到。
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