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南国早报全媒体记者 晏明珠/文 尹世斌/图

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随着“三月三”的临近，

又到了拼手艺的时候，

南宁手艺人纷纷行动起来，

推出了一系列广西三月三主题创意美食，

为节日增添色彩和乐趣。

壮族服饰元素的
人偶型豆沙包

南宁一家中式卡通面点店，在“三月三”期间推出了绣球豆沙包和人偶豆沙包，这些面点小巧又不失精致，通过精湛的面点技艺，将壮族服饰等元素巧妙融入其中。每一个豆沙包都仿佛是一个活灵活现的小人偶，让人在品尝美食的同时，感受到浓厚的民族文化氛围。据店长李女士介绍，他们根据不同的节日推出不同主题的DIY中式面点体验活动，从原材料到成品大概需要制作2小时。“三月三”主题制作活动将持续到假期结束。

广西三月三
主题蛋糕礼盒

广西三月三主题蛋糕礼盒，则是另一种引人注目的创新美食。一家网红蛋糕店的老板梁女士告诉记者，往年不少食客咨询广西三月三主题蛋糕，所以今年特地推出这款蛋糕礼盒。礼盒定价188元，不仅有蛋糕，还搭配了泡芙、肉松小贝等小甜品。梁女士说：“目前销量很好，主要是学校和企业订购，但店里人手不足，只能限量供应，也就卖这两天，就截止订单了”。

糯米饭创意画

Lisa本是一名专业化妆师，用糯米饭作画的创意，还源于去年“三月三”时的灵感。“我的孩子班上举办广西三月三主题活动，要做七彩簸箕糯米饭。传统簸箕糯米饭都是先用生米摆好了再蒸的，我们家没有那么大的锅，于是我就想，能不能用蒸好的糯米饭摆盘呢？”经过大胆一试，效果出乎意料的好，不少民族文化爱好者向Lisa咨询如何制作同款糯米饭。“有很多细节，需要一粒粒米去摆，”Lisa说，“有时候绘制复杂的图案，需要再额外花几个小时画图”。

如今，Lisa已接到了不少班级和公司的簸箕糯米饭订单。

这些广西三月三主题特色美食的创作，

不仅丰富了节日文化内涵，

也为人们带来了更多的选择和文化体验。

随着更多人的加入和创新，

广西三月三特色美食将会更加丰富多彩，

吸引更多人进行创作。

来 源丨南国早报全媒体记者 晏明珠/文 尹世斌/图

编辑丨冯 榆

校对丨麦雪莉

责编丨唐海波

审核丨胡志伟

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