为进一步落实食品销售企业食品安全主体责任,规范食品安全管理各项制度,近日,新区市场监管局组织12家大中型食品销售企业负责人、食品安全总监召开了集体约谈培训会。

会议通报各食品销售企业主体责任落实、“互联网+阳光仓储”应用等情况并要求,各食品销售企业要严格落实食品经营管理制度,严格履行进货查验、索证索票、贮存、销售等各环节中的食品安全主体责任,规范食用农产品销售、散装食品销售、冷藏冷冻食品销售等经营行为,强化临近保质期食品管理。要定期开展食品安全管理自查自纠,全面排查整改安全风险隐患。要全面加强超市售后服务管理,及时回应处理消费者投诉举报,切实维护消费者合法权益。

(来源:兰州市兰州新区人民政府网站)