4月10日晚，江苏省扬州市江都区宜陵镇慈云广场灯光璀璨、人山人海，伴随着螺蛳的阵阵香气，该镇第十三届螺蛳大众美食季暨首届少堂评话艺术周开幕。

开幕式现场（江都区委宣传部供图）

据悉，2012年以来，宜陵镇每年都举办螺蛳节，经过十多年的打造，宜陵螺蛳注册了国家商标，制作了螺蛳行业标准，登上了央视。打响品牌的同时，该镇还以节为媒，经贸唱戏，走出了一条特色的富民强镇之路。

螺蛳盛宴，全民共享

“老板，来盘‘鹅螺蛳’！”“老板，加个‘微辣螺蛳’！”10日晚，螺蛳夜市现场数百张桌椅，已被食客们“占领”一空。

去年持续两天的螺蛳夜市，嗨翻了整座小镇，吸引了扬州、泰州等周边地区的游客闻香而来。今年，该镇螺蛳夜市从去年的两天延长至四天，首次加入灯光秀表演，延续去年广受好评的评话、扬剧等非遗表演，推动宜陵螺蛳季成为一场全民共享的美食盛宴。

不仅是螺蛳夜市，宜陵打响了自己的螺蛳节品牌，也给当地饭店带来了实实在在的真金白银。“一年一度最忙碌的季节到了，来镇上品尝螺蛳的游客太多了，中午翻台吃流水席，一天至少能卖掉300多斤螺蛳。”宜陵镇鸿源大酒店负责人徐超说。

小小螺蛳能产生这样的热效益，是宜陵人十多年的探索和进取的结果。“通过螺蛳小切口，做出富民大文章。”宜陵镇镇长朱捷思介绍，2012年，宜陵镇举办了首届螺蛳节。如今，经过十多年的打造，宜陵螺蛳注册了国家商标，制作了行业标准，这道乡土美食还被搬上了央视，被誉为“藏在壳里的美味”。

以螺为媒，经贸唱戏

这些年来，率先尝到甜头的餐饮业主们看到了商机，镇区近百家餐饮饭店、美厨小吃无不主打螺蛳菜，椒盐、蒜蓉、五香、蛋黄等几十种做法“争奇斗味”。每年春夏季节，各地食客络绎不绝，大小饭店生意红火，由此带动相关行业提供就业岗位上万个，全镇餐饮服务业实现产值近亿元。

螺蛳搭台，经贸唱戏。历届螺蛳季，宜陵镇都开展投资推介和项目签约活动，一大批项目落户小镇，带动经济高质量发展。当天，友立车业科技汽车零部件加工等7个投资项目、华厦电力与江苏科技大学合作的铝合金新材料研发和产业化等4个人才引进项目集中签约，为该镇工业经济发展再添新动能。

“我镇将秉持‘企业家是宜陵最宝贵的财富’理念，给予投资者最大的优惠和扶持，让创新创造的活力源泉在宜陵迸发！”宜陵镇党委书记石利峰表示，连续举办十三届的螺蛳季，助推了该镇工业经济健康发展，宜陵工业集中区连续两年在全市“市级优化发展型工业集中区”考核中位列第一，亿元企业、高新技术企业、列统企业数量均位居全区前列，先后培育了“宜陵螺蛳”“宜陵菜油”“宜陵黄桃”等一批获得国家地理标志证明商标的特色产品，展现出乡村振兴的蓬勃生机。

美食文化，完美契合

“看戏要看梅兰芳，听书要听王少堂。”宜陵镇是评话大师王少堂先生的故里，今年的宜陵螺蛳季还以此为机遇，第一次链接上“扬州评话”的元素，举办首届少堂评话艺术周，在引入“美食流量”的同时，再添一股“文化流量”。

“美食与评话，看似是两个不同的领域，却在宜陵这片土地上找到了完美的契合点。它们以不同的方式，展现着宜陵文化的独特魅力。”首次来到宜陵的全国政协委员、中国曲艺协会名誉主席、著名评话表演艺术家刘兰芳说。

当天的活动现场，“五个一工程”奖获得者、宜陵杰出乡贤汤非还为该镇文旅标志揭牌，进一步推动宜陵镇文旅事业蓬勃发展。

“评话是宜陵传统文化中浓墨重彩的一笔，宜陵镇作为‘少堂故里、评话之乡’，既传承和发扬了传统文化，又兼具时代特点和符合实践要求。”宜陵镇镇长朱捷思说，目前，王少堂纪念馆一期和二期工程已先后建设竣工。同时，还成立全市首家扬州评话少儿班，打造“评话润东原”文化品牌项目。此外，还先后完成了宜陵镇慈云公园砖瓦窑保护，成功申报谈锦西烈士受难处等红色文化项目等。文旅事业蓬勃发展、势头强劲，已经成了宜陵富民兴业的关键一招。

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