美国不光粮食产量不如中国，蔬菜、水果、茶叶等特种经济作物产量也远远不如中国，最大的原因不是什么种大豆、休耕制度，就是一点：缺水。
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和很多人刻板印象不同，美国中西部其实是非常缺水的，美国中西部降雨量大蒸发量也大，导致雨热不同期。
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密西西比河支流在旱季经常断流，雨热同期对农作物的影响是最大的，加州是美国农业第一大州，农业产值约占全美1/7。
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然而加州的地下水早在上世纪90年代就已经枯竭了，有些地方地表沉降5米以上，比华北还困难。
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美国主粮产量不如中国还有几个原因是，冬季严寒、夏季高热、土壤肥力下降以及龙卷风走廊，对农作物破坏极大，很多地区和内蒙新疆一样只适合种草。
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很多人天真的以为美国农业强是因为得天独厚的地理位置，然而要把粮食种出来绝对不是靠鼓吹大平原、五大湖、密西西比河就行的，美国每年在农业上投入资金也是天文数字，现代农业的科技成果90%都是美国人在美洲大平原的恶劣气候中上百年的摸索实验中研究出来的。
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如果北美大平原是块好地，早就被印第安人开发了，不至于白人过去的时候还是草原和美洲野牛。
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不要过分看轻中国得天独厚的地理位置，也不要以为美国人不吃苦耐劳，你但凡去看看北美红脖子农民劳作的辛苦程度都知道农民都是很累的。
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