最近广州的陶陶居非常火爆,原因是美国财长耶伦来广州第一顿饭吃的就是陶陶居,这让本就火爆的陶陶居更上一层楼,成为了美食爱好者们新的朝圣地,无数食客慕名而来,纷纷打卡。不知道后期陶陶居会不会推出耶伦套餐。

那么网友们纷纷打卡都是吃的哪些菜呢?味道是不是没有口口相传的那么好?一起看看吧。

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广州,这座南国的繁华都市,不仅以其独特的岭南文化吸引着四方游客,更以其丰富多样的美食文化让人流连忘返。而早茶,无疑是广州美食文化中的一颗璀璨明珠。它不仅是广州人日常生活中不可或缺的一部分,更是展示广州饮食文化的重要窗口。

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这位在广州游玩的海南网友,最后一天选择打卡陶陶居,后来得知机场也有陶陶居,但是不知道备货是不是和门店一样。

到店的时候十一点20左右,已然看见门口有人排队,做好等待半小时以上的准备,没想到店员听说是一个人吃后,马上就带到了一个两人桌。店内十分宽敞,可以容纳很多人,用餐地是广州正佳店。分别点了杨枝甘露、烧麦、牛肉肠、奶酥、乳鸽。

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首先上的是杨枝甘露,会有一种心理错觉,广州的杨枝甘露是最正宗的,入口是浓郁的芒果味儿与椰浆味儿,和外面饮品店卖的水垮垮的杨枝甘露果然不一样。

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而后是春日新品甜点,陈皮豆沙奶酥。入口,外皮有点干,再加上甜甜的豆沙馅,差点齁到,勉强吃完了一个,剩下的打包。

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乳鸽是想象中的好吃,习惯了海南的物价,看到一整只乳鸽49元觉得很划算。外皮酥脆,鸽肉紧实但不肥腻,入口有点儿油份但不过分,非常引起食欲,在旁桌情侣的目光之下淡定地吃完了一整只乳鸽。真是回味无穷。

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然后是陈皮牛肉肠,以为是普通的肠粉,端上来看到份量真的吓一跳。陶陶居的点心单价不算低,但看了旁桌食客点的东西,份量确实不少,比如点的红米肠,个头确实大。肠粉皮很薄,也能品味到融入牛肉里的陈皮香,稍稍稀释了牛肉自带的腥味,牛肉也被处理得很细腻,没有什么筋条之类的。但个头确实大,吃完了一块就饱了,剩下打包。

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最后上的是黑鱼子香菇烧麦,本来打算退掉,但店家已经做好了,吃得差不多饱了,也没有心情品尝食物滋味,总体来说值得打卡。

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而这位居住在马来西亚的网友,更是飞到广州专门来打卡,不过据她说,陶陶居的游客太多了,服务不是这么好。点的其中一道菜吃完了都还没上,询问了服务员,说在做着了。等了15分钟再询问,就说订单太多,厨房漏了。过后服务员拿了菜单过来,让选一样甜品,说是补偿过失,但等了20分钟,那个补偿的甜品也没上。最后不愉快的买单走人了。

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而这位广州的网友是和3位朋友一起来打卡的,走进店给人印象最深的就是,厨房都是明档制作,可以看到师傅现场制作茶点,真是新鲜食材,现场制作!环境雅致宜人,白与绿的混搭干净又清新,灯饰与餐具整体配色和风格超搭。

听说了耶伦来这里用餐后,特意带朋友来吃,经过一楼见到半开放厨房的师傅在做点心他家其中特点就是现做点心,食材新鲜更好吃无意中发现师傅在给包子贴耳朵,太可爱啦!平时特别爱来总店饮茶,不仅很大又舒服而且还会有怀旧广府装修,甚至有假山和外面拥挤的环境截然不同这次4个人来,直接把他家新品都点了一遍,选了几个给大家分享下。

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鲜肉云朵包:这道点心以前没有尝试过,你肯定想不到这么松松软软的手感和口感,居然是一个包子。表皮的触摸感就像一个刚孵出来的小鸡,深怕把它给捏坏了,颜色是非常春天的牛油果色,用来当主食再好不过了

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白芝士鲜虾卷:这道菜我愿意把它摆在今天桌子的C位,毋庸置疑它的颜值打分。外层酥脆,里面是虾仁和猪肉还有鲜蔬的融合,香气四溢的芝士包裹上,一口一个,非常满足。

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肉松咸蛋散:这道点心非常推荐!看外表本来以为是小油条撒上了肉松,咬上一口才能真正体会到它的魅力。表皮非常的脆薄,里面是空心的,仿佛稍微触碰一下就会使它“粉身碎骨”,而且上面还有桂花糖浆,好吃不腻。

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绵绵蜜柚水果挞:如果吃过奶油小攀的,一定觉得外表很像,但实际上有着很大的区别。棉花糖柔软香甜,蛋挞里面还有西柚和苹果等果肉,浓郁的香味搭配酸酸甜甜的口感很是春天。造型精致,看起来就知道好吃!

隔壁桌的小朋友忍不住跑来我们这想舔这个挞(最后被爸妈阻止,叫回去骂了一顿哈哈哈),顶上的云朵软绵绵,轻微炙烤过吃起来就不腻,酥脆的外壳包裹着丰富水果,简直是老少咸宜的一道必吃点心!

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流心酥脆紫薯果:每次过来都会尝试的一道点心,因为紫薯紫色的颜值非常的高,而且里面是咸蛋黄的金沙流心,加上外皮的脆米,吃起来外酥里嫩的口感不得不让人喜欢,每一口吃起来都有鲜美的咸蛋黄流出,混合着紫薯的香味,好吃的根本停不下来!

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这位北京的网友在北京新开的第二分店打卡,竖起了大拇指。

服务员们热情和善,从最初入店时帮我拍照留念,到入席时热心推荐茶水,态度自始至终都挺温馨,(即便结账时看到是有10%的服务费也是很优秀的)。在其推荐下我点了壶龙凤茶(名字可能记错了),茶水费是12元一位。一人食有个最大的问题就是很难“尝”尽兴,丰富的点心菜单根本没法一次打尽。选了几个菜品给大家分享下。

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陶陶居大虾饺:这个可是他们家的招牌当然也不能错过了,大块虾饺料足又实在,每只虾饺里都有三只大虾,晶莹剔透的外皮裹着满满虾肉,内里还加入了鲜笋丁提升口感,一大口全部吃进嘴巴里别提有多满足了!不愧是招牌呢,每一个都是面点师傅纯手工制作

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脆皮沙琪玛:这个是他们家手工制作出来的,把原本传统手工鸡蛋沙琪玛进行了一个创新升级,先卷再煎的制作方式,每一口吃起来外皮都很软糯,里面的沙琪玛也很酥软。

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招牌和牛挞:看着就让人馋涎欲滴。整个蛋挞非常软嫩,几乎拿不起来,蛋挞混合着香醇的芝士酱,里面是香甜的蛋奶液包裹的和牛肉粒,里面还有黑松露和黑胡椒,口感别具一番风味。

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百年烧鹅,绝对的招牌必点,正宗的广式烧腊怎能错过,每天现烤,肥瘦分明,咬一口,油脂在口中弥漫,鹅皮酥脆,鹅肉鲜嫩,蘸酸梅酱吃不够

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冰镇咕噜肉:从颜值上来说真的一端上来就被惊艳到了,让人眼前一亮,冰镇咕噜肉,真的很绝,肉是炸过的外面一层很脆,内里软糯,是冰与火的交融,糖醋汁恰到好处,酸酸甜甜入口冰爽,搭配了蓝莓和黄桃,有了水果的点缀实在很特别,酸甜交织,让味蕾得到极大的满足

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双冬羊腩煲:选用肥瘦相间的羊脯,肉质很嫩,里面还有不少的辅菜,汤底浓郁鲜香,而且完全不会有羊膻味,另外还要夸一下服务,从等位到全程用餐,都有工作人员在旁关注并守候,耐心倾听顾客建议,注重细节与用餐品质。

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看着网友们吃的尽兴玩的开心,但是结账的时候却瞪大了眼睛,三个人花了561,用了某点评95代100后共花费528,感觉没吃什么啊,结账的时候感觉又有点饿了。

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而这两位居然吃出一千多也是没谁了,看着菜单都想品尝一下,结账时傻眼了,不过让她纳闷的是,为什么要服务费,去哪里吃饭不是应该提供服务吗?

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总体来说,无论是味道还是用餐环境以及服务,陶陶居是值得去打卡的,但是大家也要量力而行啊。