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人间最美四月天
又到了嘉宝果
大量成熟上市的季节
江门很多地方也在种植嘉宝果！
你今年吃了吗？
眼下正是嘉宝果成熟采摘的旺季，开平百合镇水西村的果场里，硕果累累，吸引了众多市民前来抢“鲜”品尝，开启果农“甜蜜之旅”。
在百合镇水西村的伟雄果场，一颗颗玲珑剔透的嘉宝果，呈现出油亮的紫黑色，宛如“黑珍珠”般点缀着树干，散发出独特的果香，让人垂涎欲滴。不少慕名前来的市民正在嘉宝果树间来回穿梭，尽情享受春日里踏青、采摘的乐趣。
目前，该果场的嘉宝果树面积约80亩，年产5吨，现正处于今年的第一次成熟季。
梁源是开平当地最早的嘉宝果种植户之一，种植嘉宝已经有十五年时间。该果场先后筛选、试种多种特色果树，并通过“基地+农户”的模式，为乡村发展注入了新活力。
梁源说：“我们嘉宝果是引进台湾苗株进行种植，已经种植了十多年，销路可以，很多家庭、情侣来我们果场采摘。 周边农户见到收成可以，销售和价钱也都可以，所以他们也开始种植嘉宝果。”
果中珍品，一果四味
嘉宝果被称为
水果界的“爱马仕”、“土豪果”
前些年价格
可以卖到每公斤100元
最高时甚至每公斤500元
不过据悉如今嘉宝果的价格已经降下来
（图源网络）
嘉宝果又名“树葡萄”
是外来的高端水果品种
也是备受欢迎的“网红水果”之一
饱含汁液、高营养、
“一果四味”——
味似山竹、芭乐、龙眼、凤梨等多种热带水果
嘉宝果的果实呈深紫色，汁多味甜，营养成分丰富，其蛋白质、糖类、脂肪、纤维的含量丰富，维生素B2、维生素C含量分别为0.0019、0.2167mg/g，在常见瓜果中属于较高水平，矿物质含量高达2.8%至3.8% (以干质量计)。
嘉宝果果实富含的花青素和酚类等物质具有较强的抗氧化、抗炎、抑菌、止泻、预防糖尿病和肥胖等慢性疾病功能。
除果实外，嘉宝果的叶片也有大用处。嘉宝果的叶片含有大量的黄酮、多酚类植物次级代谢产物，在抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶方面有突出的功效，可以有效的发挥降血糖作用。
所以嘉宝果
是一种集美容、保健、药用为一体的
特种水果
你吃过吗？
来源：开平台、科普中国等
江门广播电视台综合整理
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