春天,是万物复苏的季节,大地回春,一切都充满了生机。但是,春季气候湿润多雨,人体容易受潮湿影响,湿气滋生成了一个不容忽视的问题。而在饮食方面,很多人往往不自觉地增加了对一些水果的摄入,殊不知,有些水果恰恰是湿气的“帮凶”。今天我们就来谈谈这四种被称为“湿气之王”的水果,以及两道适合春天食用的祛湿食谱。

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一.芒果

芒果,果肉鲜美,香甜可口,是不少人喜爱的水果。然而,芒果性温,味甘,具有暖胃生津、润肺止咳的功效,但也因此容易助湿生痰。尤其是春季气候潮湿,人体容易受湿邪侵袭,若多食芒果,容易导致湿邪内生,出现食欲不振、身体沉重等湿气症状。

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二.菠萝

菠萝,酸甜可口,是夏日最爱的水果之一。但是,菠萝性寒,味酸,具有生津止渴、消暑解热的作用,但也因此容易伤及脾胃,助长湿气。特别是春季气候潮湿,人体本就容易受湿邪困扰,若再多食菠萝,反而会加重湿气症状,如身体沉重、乏力、食欲不振等。

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三. 草莓

草莓,鲜红诱人,口感酸甜,是很多人喜爱的水果之一。然而,草莓性凉,味甘酸,具有清热解毒、润肺止咳的功效,但也因此容易伤及脾胃,助长湿气。特别是春季气候潮湿,人体容易受湿邪侵袭,若多食草莓,反而会加重湿气症状,如食欲不振、大便稀溏等。

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四. 甜瓜

甜瓜,清甜可口,是夏季消暑的上佳选择。然而,甜瓜性寒,味甘,具有清热解暑、利尿消肿的功效,但也因此容易伤及脾胃,助湿生痰。尤其是春季气候潮湿,人体容易受湿邪困扰,若多食甜瓜,反而会加重湿气症状,如身体沉重、食欲不振等。

了解了这些“湿气之王”水果后,春天里我们应该少吃这些水果,以免湿气越来越重。那么,在春季如何调理身体,祛除湿气呢?下面就为大家推荐两道适合春天食用的祛湿食谱。

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推荐食谱一:【鲫鱼豆腐汤】

准备材料:鲫鱼一条、嫩豆腐适量、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法如下:

1)鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗去血水,控干水分备用。卤水豆腐切块,生姜切片,葱切段备用。

2)锅中加油烧热,放入鲫鱼,大火煎,煎至鲫鱼两面金黄后,加入葱段、姜片、少许黄酒,放入清水,加入豆腐块,大火煮沸后,改小火煮10分钟。

3)最后加入适量的盐和胡椒粉调味,加入葱花、香菜碎增香即可。

这道鲫鱼豆腐汤清淡可口,适合春天食用,具有清热解暑、祛湿排毒的功效。

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推荐食谱:【红糖八宝粥】

准备材料:糯米、红豆、薏米、芡实、莲子、红枣、桂圆、白糖、清水适量。

具体做法:

1)将所有材料淘洗干净后,用温水浸泡30分钟。

2)将泡好的材料放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至食材软烂,粥稠。

3)最后加入一块老红糖,搅拌至红糖完全融化即可。

这道红糖八宝粥口感香甜软糯,适合春天食用,具有补气养血、祛湿排毒的功效。

在春天,管住嘴是非常重要的。少食湿气重的水果,多食清淡祛湿的食物,才能让身体更健康地度过这个春季。