每个地方的饮食习惯都不同,所以很多远嫁的女子都会在婚后,产生一些后悔的情绪,觉得辛辛苦苦为爱远嫁,却连饭都吃不上一顿好的。

广西的王智敏就是这么想的,她和老公在打工时认识,为了爱远嫁到湖北,来了湖北后,她发现一切都和自己的生活习惯不同,要重新适应真的好难,尤其是饮食习惯。

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这边冬天比较冷,家里会生一个炉子,在炉子中间放一个铁锅,里面加肉加菜,大家就在这个锅里吃饭,因为冬天炒菜容易冷掉,所以基本都是吃这样的火锅,直到春天,婆婆才开始炒菜。王智敏觉得大家吃一个锅,感觉不卫生。这些都还能忍受,但是婆婆做的菜,她是真的吃不下。

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鲊辣椒炒肉

村里有人自己养猪,所以婆婆偶尔会去买一些新鲜的土猪肉,这个肉比外面的好吃,没有什么膻味,肉香味很足。而且肥瘦适中,肥肉软糯糯的很入味,一咬就爆汁,瘦肉瘦而不柴,丝丝入味。要是用来做白切肉或者香煎五花肉简直绝了。

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但是王智敏的婆婆却把肉煮到七分熟后,切成大块,和一种叫做鲊辣椒的食材一起爆炒。这个鲊辣椒是面粉和辣椒做的,酸酸的还有微微的辣, 其实很开胃,但是王智敏吃不惯,还觉得这样炒肉简直是暴殄天物。

粉丝汤

因为早晚还有一点冷,所以王智敏的婆婆还在烧炉火,正好可以煮一锅汤,这个汤是用刚才剩下的一点肥肉爆香的,所以是猪油的香味,把粉丝和酸萝卜丝倒进去煮,加了很多蒜苗,都是自己种的,这样汤很鲜美,而且味道丰富,但是王智敏觉得这不是汤,和她以前喝的老火靓汤完全不同,充其量就是一锅有汤的菜。

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竹笋炒腊猪头肉

春天的山上全是笋子,真是吃不过来又吃不腻。婆婆挖了一些回来,切成薄片和腊肉一起炒。还选了一块腊猪头肉,那叫一个软糯可口。按说春笋很好吃,但是王智敏不爱吃这种烟熏的腊肉,更何况婆婆没洗锅直接炒,所以这道菜里面混杂了上一道的鲊辣椒,又抢味道了,让王智敏吃不到笋子的清香。

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炒豌豆

最后的豌豆,王智敏也是真的不明白,又嫩又香绿油油的很诱人,婆婆是怎么把它炒成这个黄不拉几的样子,她猜想婆婆是在锅里焖了很久,生怕焖不熟。这样豌豆本身的鲜嫩口感已经完全失去,让王智敏根本不想吃。

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其实这些都是地道的湖北农家菜,好吃又下饭,只是因为口味不同,王智敏就上网吐槽,让网友内心不平,说她身在福中不知福。对此你怎么看呢?

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