吃”在中国人的生活里，一直都占据着非常重要的位置，从古至今，中国人的饮食文化也深深的影响着每一个中国人。
常言道：一方水土养育一方人就是如此。我们都知道毛主席是湖南人，湖南人喜爱吃辣也是众所周知的事情。
作为湖南人的毛主席，一直都没有因为自己的饮食习惯而要求自己身边的工作人员对自己多加照顾。
一般情况下，都是和大家一样的吃食，到毛主席逝世前吃了7两燕窝。
还是身边的工作人员，为了增加毛主席的营养，偷偷放在汤里的。
毛主席过世后，他的管家吴连登曾哭道：主席平时都舍不得吃穿。
今天就让我们一起从饮食方面，去看一下，伟大的领袖毛主席有哪些异于常人的地方。
抗战时期不开小灶和士兵们一起吃大锅饭
1893年12月26日，毛主席出生在湖南省湘潭市，而湖南这个地方，在我国是出了名的爱吃辣椒。
因此从小在这样环境下长大的毛主席，也养成了爱吃辣椒的习惯。
在红军时期，因为当时国内特殊的情况。
不要说吃辣椒了，有时连吃的都没有，就在这样的情况下，毛主席渐渐的将自己的这个喜好“藏”了起来，和士兵们一起吃大锅饭。
一直在毛主席身边照顾毛主席饮食的工作人员，看到主席每每吃饭时，都盯着饭桌发呆。
就明白毛主席是想吃辣椒了，就想着给主席开个小灶，改善一下毛主席的伙食。
在被毛主席知道后，非常严厉的批评了他：“现在都什么时候了，困难我可以克服，不能因为我一个人搞特殊化，现在我们的军队也要改变，不管是谁，大家都统一吃大锅饭，谁也不能再开小灶。”
这段话没说多久，红军在饮食上就重新做了调整，从上到下，大家都吃一样的伙食，这也让底下的士兵们，更加坚定的选择跟着毛主席。
有时大家还会私下讨论说：“我们算是跟对人了，以前都知道当官的可以吃肉，但我们的毛主席不同，他和我们一起吃大锅饭，跟着这样的人我们不吃亏。”
1930年5月，毛主席和一些工作人员，到了江西省的寻乌开展工作，虽然江西当地也吃辣，但在那个特殊的年代经常打仗，土里的庄稼还没长出来就被毁掉了。
所以到了当地的毛主席和随行的人员，经常也只能吃一些野菜充饥。
一次傍晚，随行的人员将准备好的晚饭端上桌，毛主席惊奇的发现居然有辣椒，一时之间喜出望外。
正准备拿起筷子夹的时候，突然顿住了，身边的人也看到了这一举动，就问毛主席怎么不动筷子。
毛主席向四周看了一眼，对做饭的人员问道：“我们这一路，都是吃清汤煮菜，哪里来的辣椒呀？”
工作人员开心的向主席汇报：“这是我向附近的老表拿的。”
听到这话，毛主席瞬间就生气的说道：“谁让你去找老百姓要辣椒的，军队里的“三大纪律”和“八项注意”你都忘了吗？”
见主席还要发火，身边的人赶紧劝住了主席并说道：“他还小，才来，不知道这个规矩，估计老兵还没来得及教他，主席莫要生气，我们这就把辣椒还给老表。”
说完就招呼挨骂的年轻战士把辣椒给老表送回去，主席看着瘦瘦小小的战士，忍着眼泪出门送辣椒。
又问身边的随行人员：“刚才我的话是不是说得太重了，他还那么小，谁不是父母心里的宝贝疙瘩呢，现在却要和我们一起出来打仗，他爹娘知道得多心疼呀”。
没一会儿年轻的战士就回来了，毛主席上前摸着他的头说道：“刚才我的语气太凶了，你不要过心，你这么小就出来，你爹妈知道吗？”
小兵看主席主动问自己，红着眼睛说道：“我爹妈都死了，家里的兄弟姐妹都在逃难时走散了，我运气好遇到了你们，想着家里也没人了，还不如上阵打仗，也算是没有白活一次。”
毛主席听到他的话，一时间心里也是百感交集，再次摸了摸他的头，不再责怪他。
困难时期的三不原则
1949年新中国成立后，好不容易大家的新生活开始了，一场罕见的自然灾害却悄然的发生了。
在1959年到1961年，我国经历了最严重的三年自然灾害。
庄稼颗粒无收，这个时期的很多人都饿死了，作为主席虽然不至于饿肚子，但伙食也没有很好。
就在这样的情况下，毛主席却给自己，定下了三不原则：“不吃肉、不吃蛋、吃粮不超量。”
就是这样的要求，慢慢让毛主席有了营养不良的表现，再加上高强度的工作，让毛主席和大家一样，也患上了“浮肿病”。
有时候，长时间工作后，毛主席站起来时眼睛还会花。
身边的人看在眼里，怕主席的身体撑不住，于是大家都劝毛主席，还是要以自己的身体为主。
但毛主席却说：“以前比现在还困难的时候，我们都熬过来了，现在没道理熬不过去，我要是吃得饱饱的，就没有心工作了。
人民群众都饿着肚子，我没有理由吃饱，是我没有带大家过上好日子，我更该饿。”听主席这样说，大家也都选择了闭言。
不过还好，很快这样的日子就过去了，到1962年，三年的自然灾害慢慢过去，我国人民挨饿的日子总算到头了。
经历了困难时期，毛主席更加明白吃饱饭对我们有多么重要，在这之后的工作中大力发展农业生产。
毛主席还对身边，负责伙食的工作人员说：“以后买菜，最好买当季的蔬菜，不要给我搞那些，不当季的菜，像冬天不要买西红柿、黄瓜、丝瓜之类的夏季蔬菜。
这样的菜贵，而且也不好弄，我们的嘴巴不乱吃，人民群众才能过上好日子，省下来的钱，又可以养活好多人。”身边的工作人员听了连连点头。
临终前吃了7两燕窝惹众人泪目
1976年，此时的毛主席因为常年的工作加上疾病，身体已经透支得非常严重了。
但是毛主席依然坚持工作，身边的工作人员，看到了不免难受。
想着怎样才可以给主席补身体，突然管家吴连登想到，前些年，印度尼西亚的华侨为了感谢毛主席对他们的保护，特意从当地买了燕窝送到了北京。
当时这个燕窝，在我们这里是非常珍贵的，毛主席舍不得吃，都送去招待外宾了，不晓得现在还有没有。
他心里想着如果有，拿一些来给主席补身体也好。
原来1964年的印度尼西亚，掀起了一股反对华侨的行动，在当地很多的华侨都遭受到了伤害。
远在北京的毛主席，知道这个情况后，立即找人去解决这个事情，保证了华侨在当地的人身安全。
当地的华侨为了感谢毛主席的救助，特意买了31公斤燕窝送回来北京，毛主席还亲自接见了他们。
一见面，华侨们就向毛主席，表达了感激之情。
赠送燕窝也是希望毛主席，能够健康长寿，一开始毛主席并不想接，但华侨说什么都必须让毛主席收下，还说没有主席的帮忙，我们现在哪里还能站在这里说话。
虽然毛主席收下了，但他根本舍不得吃，都送去招待外宾了。而且这个事，除了毛主席身边的几个人，很少有人知道。
时间回来1976年，此时管家吴连登也才想起来，就赶紧给相关的负责人打电话。
等大家根据记录找到这批燕窝时，已经没有剩什么了，只有一些细碎的渣。
大家收集了还能吃的，估摸有个7两的样子，随后拿到毛主席哪里，偷偷放在了给毛主席喝的汤里，让毛主席吃下。
一直到主席闭上眼，都不知道自己吃了燕窝，管家吴连登哭道：主席平时都舍不得吃穿，一直过得很节俭。
1976年9月9日，我们敬爱的毛主席，永远离开了我们，他的一生都奉献给了新中国，一生都为了新中国鞠躬尽瘁，现在终于可以卸下担子，好好休息了。
结语
从毛主席的饮食，我们不难看出毛主席对自己的严格要求，他从不会因为自己的身份就要求大家对他区别对待。
反而是不管在什么时期，他都将人民群众放在心里。
不拿人民群众的一丝一毫、一针一线，有这样的主席是我们的福气，感谢他带领新中国走向新的道路。
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