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走街串巷NO. 278
【新疆炒米粉】
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不得不说
新疆是一个出美食的地方
还有“一半口腔地狱,一半舌尖天堂”的新疆炒米粉
在这碗米粉面前
嘴不要太硬
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大多嗜辣星人在不知道吃什么的时候
新疆炒米粉是“不知道吃啥”
和“随便”的终极答案
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在安和街上,就有这么一家
开门就有无数外卖单子的新疆炒米粉店
炒米粉要想好吃,里面的辣酱可是灵魂
他家的辣酱是新疆独特的红辣皮子
稍微凑近就能闻到辣酱独有的香气
炒米粉讲究酱汁浓郁
火辣辣的红酱厚厚一层铺在米粉上
斗胆尝试一下就能让你充分理解
新疆的“花儿为什么这么红”
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小店贴心地提供辣度选项
从爆辣到微微微辣有5个等级
不能吃辣的小编遵从本心
认怂选择了最不辣的等级
色泽上看确实威力小了很多
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趁热搅拌均匀
隔着屏幕都能感到满满的食欲
挑起一筷头
微微微辣的炒米粉唆上几口
口腔唾液分泌不断
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来自桂林的米粉外表软软糯糯的
入口却Q弹紧实
浓郁的辣酱浸透了软糯的米粉
辣味后劲儿十足,十分上头
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店里另一主角便是炒馕
馕饼被切成小块,裹着辣酱更为迷人
嗅着升腾的热气携带的香味
一口下去大大满足
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辣过瘾的炒馕后味带点奶香
即使吃到让人满头大汗、鼻涕横流的程度
也阻挡不了想要把它一扫而空的心
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大汗淋漓地炫完一碗
辣到微微晕眩的脑壳仿佛恍然如梦
内心只剩一句OS
这个米粉不简单,我记住你了!
素炒米粉 12元
鸡肉炒米粉15元
鸡肉炒馕 17元,牛肉炒馕 19元
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·商家信息·
·新疆炒米粉·
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店家地址
魏都区健发御园南门西70米
营业时间
10:30-21:00
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✍️编辑:甜水儿
摄影:阿林哥
(微信同号)
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