随着气温逐渐升高，为排查整治辖区外卖行业食品安全问题隐患，保障辖区人民群众舌尖上的安全，近日，南充市顺庆区市场监管局潆溪市场监管所组织开展为期一个月的外卖食品安全专项整治行动。
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执法人员从证件资质、人员健康、场所环境卫生、食品原料采购储存、餐点加工制作、成品封签包装、是否有违规添加等多个方面进行细致排查，确保全流程监管不留死角。截至目前，共出动执法人员18人次，检查外卖餐饮经营单位10家，发出责令改正通知书5份，立案查处1家。
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执法人员根据日常监管经验，结合检查过程，现场给各商家讲解餐饮经营单位常见隐患问题并提出指导建议，督促各商家加强食品安全法律法规的学习，定期开展自查自纠，落实主体责任，确保食品安全工作持续推进到位。
对于排查过程中发现的未在注册地实际经营、场所卫生不达标等问题外卖餐饮单位，及时与外卖平台对接，将此类餐饮单位下架，共同营造安全放心的外卖消费环境。
下一步，潆溪市场监管所将继续推进外卖食品安全专项整治行动，加强对辖区外卖餐饮单位的监督检查，进一步规范各单位经营行为，推动外卖行业高质量发展，守护好辖区人民群众食品安全。（蒲清山）
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