义丰祥芝麻油分享胡萝卜豌豆炒蛋的做法

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原料：鸭蛋2个、胡萝卜适量、豌豆适量、油适量、盐适量、料酒适量。

做法步骤：1. 豌豆、胡萝卜丁。2. 沸水中加点盐，放入胡萝卜豌豆焯水2分钟捞出。3. 鸭蛋加盐、料酒打散成蛋液。4. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。5. 放入胡萝卜，豌豆，加盐调味炒匀。