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来源:今日瑞安、宁波晚报
水潺
又称龙头鱼、豆腐鱼
这道瑞安人餐桌上常见的便宜海鲜
没想到也有价格暴涨的时候
近日网上曝出
宁波的水潺价格已经超过小龙虾
居然要54元一公斤
“最便宜的海鲜”突然变高贵了
小编在外卖软件上搜了一圈
看到在瑞安市区
水潺的价格已经有所上涨
红光农贸市场某摊位42.8元/斤
安阳菜市场某摊位38元/斤
瑞祥菜市场某摊位27元/斤
望江菜市场某摊位25.99元/斤
水潺,学名龙头鱼,在很多地方被叫做“豆腐鱼”,因其价格低廉、味道鲜美深受大众喜爱,是海鲜消费中的平民菜。在东海渔场,水潺每年的捕获量一直不少。
根据浙江省相关规定,在海洋伏季休渔期,禁止销售水潺等八种海洋活体水产品,这也是为其休养繁衍创造条件。
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