“我本就从大山中走出来，带领家乡致富是我永远的梦想。”

这是我们云山美创始人张飞可先生深耕獭兔行业一直的心愿。

一、云山美创始人回乡创业，筑梦乡村

“我的家乡在嵩县九皋镇陶庄村，是国家深度贫困县；因为产业单一、交通闭塞，经济十分落后；大学毕业后，在獭兔养殖产业也闯出了点名堂，所谓“鹤鸣九皋，声闻于天”，当我在天空中飞翔的时候，我总是忘不了生我养我的家乡，自己富是小富，大家富才是真正富，带着这样的理念，我毅然决然地返乡创业。”

这是在一次的河南省纪委监网站“走向我们的小康生活”栏目刊发的《小獭兔“蹦跶”出来的幸福生活》的视频中，讲述了云山美创始人，助力家乡发展的决心，与持续深耕獭兔养殖产业，将养殖獭兔技术带回家乡。

当然做好一件事并非是简简单单就成功的，想让贫困户跟着一起养殖，如何让他们相信便是个难题，而且其中大部分人群知识匮乏，不会养殖，有甚者属于空巢老人，年龄大，卧病在床，无力饲养。

当地纪委听了创始人的事迹，施以援手，商量解决措施，后续不断推进进程，挑选人员第一批参与培训，并发放补贴，为贫困户提供兔饲料，进行技术指导，让更多人掌握养殖技术，并迅速形成獭兔养殖规模。

经过2年努力，云山美成为了当地“百企帮百村”精准扶贫行动的一个先进典型，也实现了獭兔致富路，搞活当地经济。

同时，为解决全县黄牛产业销路问题，云山美研发“醉牛肉”成为当地特色产品，也逐渐被广大用户认可。

二、云山美旗下品牌遇兔筷跑，坚守做好产品的初心

目前，云山美除了养殖生产外，也自申请品牌，想要做自己的兔肉品牌，从零食、生鲜、预制菜类等方向做相关的产品研发，运用精细分割、差异化加工的方法，生产出溜溜兔腩、带肉兔排、兔蝴蝶骨、拉丝兔腿、牡丹香酥兔、九蒸鲜味兔等产品，力求把兔肉加工带向一个新的境界！

除了线下产品，遇兔筷跑线上主要做兔肉零食，目前主要有：扫堂兔丁、拉丝兔腿、遇鉴兔脖等产品，作为小众的兔肉零食赛道，这条路或许很难走，但遇兔筷跑会不断完善自己的产品，砥砺前行，做好每一款产品，而众多小伙伴的建议和意见，也将是我们前进的动力！

云山美的路还会很长，遇兔筷跑的成长需要更多人的加入，而云山美将会持之以恒助力乡村发展，脱贫致富，投身于更多公益事业中。