为提高农贸市场食品安全管理水平，强化食用农产品质量监管，确保“五一”假期食品消费安全。 4月22日，四川省邻水县市场监管局坛同市场监管所组织开展辖区内2家农贸市场食品安全知识培训，农贸市场业主以及经营户代表共41人参加，并对3家进货查验履责不到位的商户进行了约谈。
打开网易新闻 查看精彩图片
培训现场，邻水县坛同市场监管所执法人员结合农贸市场经营的实际情况，深入浅出讲解《中华人民共和国食品安全法》等和食用农产品安全有关法律法规。重点要求农贸市场经营者把好食品安全关，严格索证索票制度，工作人员现场指导经营户如何按照要求做好索证索票，包括进货日期、供货者名称、地址、联系方式，采购食用农产品名称、数量等的规范填写。同时要求农贸市场业主严格履行“三查一检”义务，即查验入场销售者的主体资质、查验食用农产品进货凭证、查验产品质量合格证，对无法提供达标合格证或者其它产品质量合格凭证的食用农产品，如当地农家自产的蔬菜，需进行快速检测，检测合格后方能入场销售。
下一步，该所将继续加大农贸市场综合巡查整治与宣传培训力度，持续强化食用农产品市场源头风险管控，切实守护节日期间广大群众的“菜篮子”安全。（谢仁忠 王腾苇）
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴