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品牌:茅台贡酒

酒精度:53vol

香型:(酱香型)

原料 优质高粱、小麦

包装 纸箱、彩盒、瓷瓶

厂家:贵州省茅台集团酒厂

规格:500ml(1箱6瓶)

参考价格:1199/瓶

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茅台贡酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源,一脉相承。它是以优质高粱、小麦为原料,按贵州茅台酒工艺生产,经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台贡酒属于大曲酱香白酒,酱香型白酒采用高温制曲,两次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,酱香幽雅,酒味丰满、醇厚。

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如何辨别纯粮酒和酒精勾兑的酒

1、纯粮食酒体粘稠,晶莹剔透,倒酒入杯时可拉丝成线。

2、纯粮食酒体张力较大,酒花如绿豆大小,均匀饱满,持久不散。(酒气泡)

3、纯粮食酒分子互抱很紧,酒体就算高出杯口一点也不会溢出来。

4、纯粮食酒所含高脂肪酸等,经火烧后不溶于水,其火焰为蓝色,燃烧或吹灭时均有粮香。

5、纯粮食酒经加水稀释后,酒体将出现浑浊现象,而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊。

6、纯粮食酒滴两三滴在手心,随后搓至手心发热或酒干后,会闻到一股酸酸的酒糟味儿。

7、纯粮食酒开瓶后酒香四溢,入口醇厚,甘甜柔和、不辣口、不辣喉、无刺激感、过量不上头、不口干等。

8、液态法白酒,也就是臭名昭著的“酒精勾兑酒”,酒精勾兑的白酒分食用酒精和工业酒精两种。食用酒精,都是地瓜、玉米之类提炼的,有些勾兑的好的口感比纯粮酒还好喝。工业酒精勾兑的白酒对身体有危害的是,不过现在很少了,除了一些偏远地区的小山村酒厂。

9、空杯法:将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑泖,十分钟左右再闻酒杯无酒香味 是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿生酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

10、手援法:将酒少许滴于掌心,合事提后再闻两车,辨别方法同上。

11、酒精勾兑的酒加入自来水不失光,纯高梁酿边的酒则出现失光、浑浊的现舞。纯高粱酿造的酒有通 经络、御风寒、行药势的作用。是地制药酒的基础酒。

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