曼谷的繁华街道上，一家名为周记酒楼的中式餐厅显得格外引人注目。走进酒楼，仿佛穿越时光回到了中国的街头小巷，古色古香的中式装修风格和悠扬的中国音乐营造出一种亲切而温暖的氛围。
这家酒楼的名字叫做周记，不仅因为它的老板就叫周林江，更因为在这里，每一道菜都如同一篇家书，述说着一位中国人在异国他乡的思乡之情。
周林江，一个怀揣着对家乡味道深深眷恋的中国人。他小时候随家人来到泰国，离开了故土，却始终怀念着那一口美食。在异国他乡，他时常思念着家乡的味道，思念着故乡的风景。他常常想，自己是否是唯一一个怀念家乡美食的中国人呢？
于是，在心中埋下了一个种子，一个创办餐饮业的梦想。他希望让远离家乡的华人们，在这片异国土地上，也能品尝到家的味道，感受到家的温暖。
而此中的经历与创业故事，从周记酒楼的包厢名字可以窥见一斑。
“周游四海” - 跨越国界的勇气与决心
在周记酒楼的一角，有一间名为"周游四海"的包厢，象征着周家人跨越国界的勇气和决心。在这个包厢里，周林江时常坐下来，回想起他的创业历程。小时候，他随家人来到泰国，离开了故土，但心中对中国美食的热爱却从未减退。他希望能够将中国的美食文化传播到世界各地，让更多的人品尝到家乡的味道。于是，他决心创办了周记酒楼，带着对家乡的眷恋和对未来的憧憬，踏上了创业的征程。
周林江坦言，创业的初衷并非出于商业目的，而是内心深处对中国美食的热爱和对远方乡愁的牵挂。他希望这家餐厅能成为一个跨越国界的桥梁，让更多的人能品味到家乡的味道，感受到中华文化的魅力。
“江山如画” - 心中的祖国美景
在讲述起“江山如画”这一包厢的由来时，周林江在讲述中透露出对祖国美景的眷恋。“江山如画”这个包厢名字源自中国古诗，尽管身在异国，他心中的祖国风景依然如画，那是他永远的家园。
回忆起创业初期的艰辛，周林江坦言，创办餐厅并非一帆风顺。他们面对语言、文化等各种障碍，但内心的那份对家乡的眷恋和对美食的热爱，让他们坚定地走了下去。他们希望通过这家餐厅，传递出对祖国的思念之情，让更多的人了解中国文化，感受到家乡的美好。
“林栖谷隐” - 对家乡的思念与向往
“林栖谷隐”这个包厢名字暗示了周林江对家乡的思念和向往。在异国他乡，他们如同栖息在谷隐中的鸟儿，渴望回归家园。
对于周林江来说，创办餐厅不仅是一项生意，更是对家乡的一份思念。在谈及家乡美食时，他流露出的那份眷恋之情令人动容。他希望通过周记酒楼，将家乡的美食和文化传递给更多的人，让他们能够感受到家的温暖和美好。
“金梃擎宇” - 创业的决心和坚韧
金梃象征着力量和勇气，擎宇意味着托举天地。“金梃擎宇”这个包厢名字寓意着周林江创业的决心和坚韧。周林江凭借着自己的力量和信念，创造了自己的天地。
谈及创业的艰辛，周林江表示，创办餐厅的过程充满了挑战和困难。他们面对着各种艰辛和挑战，但却从未放弃对梦想的追求。正是那份坚韧和执着，让他们克服了重重困难，取得了今天的成就。
“泰苡征仁” - 友谊与和平的向往
周林江分享道，“泰苡征仁”这个包厢名字蕴含了对友谊与和平的向往。泰国作为他们的第二故乡，他们希望能够与当地人民建立友好的关系，共同追求美好的未来。同时，他们希望通过周记酒楼，促进中泰两国人民之间的交流与友谊。他们致力于打造一个开放包容的环境，让不同国家的人们能够在这里交流分享，共同感受到中华文化的魅力。
周记酒楼，不仅是一家餐厅，更是一段传承中华美食文化的故事。在这里，每一道菜都承载着周林江对家乡的眷恋和热爱，每一个包厢都述说着他创业的心路历程。愿周记酒楼成为一个传递爱与温暖的平台，让更多的人能品味到家的味道，感受到家的温馨。
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