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今天,小嘉教大家做一道

谷雨节气美食

炸香椿

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材料准备

材料:香椿、鸡蛋、面粉、水

制作步骤

1.清洗香椿,快速焯水后捞出。

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2.准备面糊:鸡蛋两个、面粉80克、水80克。

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3.将香椿挂上面糊

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4.锅中倒油,等到油温八成热,放入香椿炸至金黄后捞出。

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5.炸三分钟后,捞出复炸1分钟即可。

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苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”

好吃的炸香椿

一起试着做做看吧

通讯员:褚嘉蓉

编辑:袁悦

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