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本报讯“两项标准不仅填补了米粉产业标准体系的空白，更是米粉产业践行发展新质生产力的重要举措。”在近日于广西柳州召开的米粉产业高质量发展标准论坛暨《预制干米粉加工技术规范》和《预制鲜湿米粉加工技术规范》两项团体标准征求意见研讨会上，中国食品和包装机械工业协会会长、标准化技术委员会主任楚玉峰说。

楚玉峰指出，由青岛正亚机械科技有限公司负责制定的《预制鲜湿米粉加工技术规范》和《预制干米粉加工技术规范》两项标准，将是推动米粉企业迈向高质量发展的重要技术导引，更是充分发挥企业自律作用的有效载体，在促进米粉产业高质量发展过程中有着不可替代的基础支撑作用。

会议现场，中国食品和包装机械工业协会副秘书长、标准化技术委员会秘书长丁少辉从项目来源、编制过程、意义价值、创新点等方面，对两项标准制定的工作情况进行解读，对相关技术问题及各项数据指标进行了质询和研讨，并提出了对现有文本进一步完善和补充的意见建议。

与会专家一致认为，此次研讨会的两项标准具有显著的创新性，可操作性和适用性强，对引领米粉产业的标准化建设、推动我国米粉产业健康发展具有重要意义。标准文件与现行相关法律、法规、规章及相关标准协调一致，符合我国产业政策导向。

据悉，活动由中国食品和包装机械工业协会主办，来自中国食品和包装机械工业协会、中国食品工业协会、中国农业大学、北京工商大学、中国农业机械化科学研究院（集团）有限公司等单位的50多位专家代表、企业负责人参加会议。

详见《中国食品报》(2024年4月29日2版)

排版、美编：李少普

审核：欧阳美华

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