烟台:买春鲅 品春鲜
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烟台:买春鲅 品春鲜

齐鲁网·闪电新闻4月29日讯眼下,又到了春鲅鱼大量上市的时候,在烟台黄渤海新区初旺渔港,人们翘首以盼,等待着春鲅鱼抵达码头。

临近傍晚,伴随着渔船鸣笛,十余艘收获满满的渔船进港。甲板上,一筐筐闪着彩光的鲅鱼被搬出鱼舱。对于烟台人来说,鲅鱼是餐桌上必不可少的“春滋味”。红烧鲅鱼、鲅鱼水饺、干炸鲅鱼,一条春鲅鱼的鲜美被烟台人以各种方式呈现。

据了解,黄渤海马上进入封海季,目前,春鲅鱼供应量充足,市民们可以趁着封海前的时间抢“鲜”囤货。

闪电新闻记者 于蓓佳 通讯员 刘禹锡 报道