俗话说:民以食为天。随着消费市场和需求的逐渐回暖,餐饮零售行业的发展前景一路向好。

据国家统计局发布的相关数据,2023年,我国餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%,服务零售额也比上年增长20.0%。

快速发展的同时,餐饮零售行业也面临着激烈的竞争,品牌影响力、门店数量、人力成本、供应链效率无一不在考验企业的经营及策略能力。其中供应链的仓储、物流等环节的效率直接影响着企业的经营质量和交付速度,是企业背后的核心竞争力。

在餐饮市场回暖与门店扩张之下的CFB集团,正积极寻找供应链优化之道。

CFB集团成立于2003年,旗下拥有或管理DQ、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、三道入川、金玡居(小金玡居)等国际及自主5个品牌。CFB集团经营跨西式及中式餐饮品牌,以满足中国消费者的多元化需求。集团采取高度数位化的内部管理模式、拥有全国性的门店管理及跨渠道及品牌的数据营销能力,目前在全国已约有1600家门店。

传统线下作业模式已无法支撑CFB集团新开店业务扩展,亟需一套专业的WMS系统以保障数据流的互通、实时、准确,响应业务扩张的同时符合食品级管理及可追溯。

在此背景下,CFB集团选择与洞隐全资子公司科箭软件携手合作,希望通过科箭在餐饮零售行业的丰富经验,帮助CFB集团构建数字化仓储管理平台,一套系统满足集团多仓库的业务模式,为门店经营提供新鲜的、高质量的保障。

洞隐&CFB集团数字化仓储项目目标

此次数字化仓储项目将分阶段实施运用,以CFB集团上海总仓建设WMS系统为试点展开,制定标准化、可快速复制覆盖全国仓库作业管理标准化流程。

01制定标准化作业流程

管理流程统一标准的同时可灵活管理多业务场景、多温度仓库作业,提升库存管理精度,实现仓库无纸化作业。

02提升作业效率

通过数字化工具和策略化配置来优化仓库作业流程,提升仓储收货、上架、拣货等效率。

03实现过程数据可视化

提升仓库管理过程数据的采集和分析应用能力,实现仓储端订单进度及履行可视化。

04实现整体系统对接

与ERP系统集成对接,接通上游数据,仓库发货数据自动同步门店系统。

CFB集团选择与洞隐全资子公司科箭合作,正是看重科箭云产品解决方案及在餐饮零售行业的丰富经验,科箭专注供应链行业多年,服务了众多餐饮零售行业知名企业,帮助他们成功数字化转型。科箭云产品功能丰富标准,具有高可配置性优势,操作灵活便捷,一套WMS系统即可覆盖CFB集团多品牌、多类型的仓库业务管理。

未来,科箭将结合CFB集团业务特性,提供专业服务和解决方案,构建数智化仓储管理体系,优化供应链体系,为CFB集团快速增长的业务注入数字化原动力。

关于洞隐

洞隐科技由科箭软件与吉联新软件合并创立,聚焦供应链业务全场景全流程,整合“供应链执行云平台+行业数字化方案”,是一家全程供应链数字化解决方案及SaaS服务商,致力于运用数字化和智能化技术,持续为客户创造价值,让供应链更具效率和洞察力。

洞隐科技采用西安与厦门双研发中心的模式,汇聚众多深耕供应链20多年的技术与服务专家,帮助世界500强及行业领导企业打通全程供应链,凭借丰富的制造、零售及物流行业供应链数字化业务实践,为行业客户提供更有力的数字化支撑。