干式索氏提取仪，也被称为干式索氏提取器或干式脂肪测定仪，是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的设备。其原理是脂肪能在特定的有机溶剂（如乙醚）下溶解，通过反复提取，使脂肪完全溶解，然后通过烘干、称量，计算出脂肪含量。
干式索氏提取仪的主要特点包括设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时，且提取方法符合标准。这款设备是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备。
在使用干式索氏提取仪时，需要遵循一定的操作步骤。例如，先在滤纸筒底部垫入一层脱脂棉并压紧，然后称取样品并转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉并压紧。接着，将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内，加入有机溶剂（如乙醚或石油醚），开始浸泡并设定温度和时间。浸泡和抽提完成后，进行溶剂回收并关闭电源。
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索氏提取仪特点：
1、PLC控制，性能稳定强劲，7寸大液晶屏幕实时显示温度，抽提时间可调，到时自动提示；
2、5位加热系统，可独立控制温控，从室温到300℃；适用于多种不同沸点的溶剂，实验过程温度曲线实时记录，可倒查；
3、远红外陶瓷加热板，无明火，耐腐蚀，耐高温，升温速度快，回流速度快，缩短提取时间；
4、具有过压，过热，漏电多重保护装置，机器可长时间使用；
5、脂肪测定仪选配专用冷水机，节约用水，冷凝效果好
6、冷凝管可一键排空功能，防止长时间不使用滋生细菌；
此外，干式索氏提取仪还有多种品牌和型号可供选择，如恩计智能索氏提取器、济南阿尔瓦品牌的索氏提取器等。这些设备在市场上具有一定的知名度和口碑，可以满足不同用户的需求。
总的来说，干式索氏提取仪是一款功能强大、操作简便的实验室设备，对于需要进行脂肪含量测定的行业来说具有重要的应用价值。
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