营养创新与健康养殖大会

Nutrition Innovation and Healthy Breeding Conference

（一）抗菌肽简介

抗菌肽是一类活性肽（小肽、及多肽），至2024年4月15日，检索抗菌肽数据库Antimicrobial Peptide Database（https://aps.unmc.edu），3940种抗菌肽，其中：3146种天然抗菌肽、190种预测抗菌肽、314种合成抗菌肽。

1.抗菌肽生物活性

2.抗菌肽产业化生产方法

（二）中农颖泰抗菌肽研究进展

1.中农颖泰已成功开发4个抗菌肽

2.中农颖泰已成功开发4个抗菌肽的生物活性

3.抗菌肽作用机制

4.中农颖泰抗菌肽的抗逆性

（三）亚太兴牧-NCG（N-氨甲酰谷氨酸）研究进展

1.NCG简介

2.NCG是NAG的结构类似物

2.1 NAG（N-乙酰谷氨酸）是CPS-Ⅰ（氨基甲酰磷酸合成酶）的激活剂，促进内源Arg的合成；

2.2 NAG半衰期3-5s，外源补充降解率高，NCG（N-氨甲酰谷氨酸）作为NAG的类似物，与NAG有相同的功效，性质稳定，不被机体降解，半衰期8-10h。

3.NCG提高母猪繁殖性能试验

3.1 NCG显著提高母猪窝产健仔数

3.2 NCG缩短母猪产程30min

4.NCG——奶牛降本增效方案

4.1大量添加尿素存在氨中毒的风险，添加NCG，奶牛能够直接利用氨合成氨基酸，预防氨中毒；

4.2本方案可显著降低酮病发生率、饲喂成本和公斤奶成本，其中饲喂成本降低1-2元，每公斤奶成本降低0.1元，泌乳量提升1-3kg，首次配种率提高10%。

5.NCG——肉牛降本增效方案

5.1大量添加尿素存在氨中毒的风险，添加NCG，肉牛能够直接利用氨合成氨基酸，预防氨中毒；

5.2本方案可显著提升日增重，降低料肉比，其中日增重由1.48kg提升到1.71kg，料肉比由8.40:1降低到7.33:1，氮利用率由23%提升到25%。

特别致谢以下合作单位：

好实沃生物
西安鑫汉宝生物科技有限公司

北京君德同创生物技术股份有限公司
中农颖泰林州生物科园有限公司
四川华德生物工程有限公司
ADM动物营养

仹犇泰（江苏）生物技术公司
五峰赤诚生物科技股份有限公司
泰兴瑞泰化工有限公司
秦皇岛启浩生物科技有限公司
加拿大Jefo
深圳科兴天合生物科技有限公司
长沙兴嘉生物工程股份有限公司

广州百仕肽生物科技有限公司

长沙正利生物科技有限公司

中基高科（北京）生物技术有限公司

保定鲜尔康生物工程有限责任公司

赛法特（长沙）生物技术有限公司

四川新一美生物科技有限公司

广东酸能生物科技有限公司

河北真信粘土科技发展有限公司

河南金丹乳酸科技股份有限公司

湖南中联生物技术有限公司

湖南普菲克生物科技有限公司

广东大泽农生物科技股份有限公司

山东维高生物科技有限公司