打开网易新闻 查看精彩图片
你们点的每一个赞，
我都当成了喜欢！
感恩遇见！
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
打开网易新闻 查看精彩图片
在家烧排骨，肉质软烂，口感绝佳
我家小朋友隔一段时间就会食欲变得特别不好，过了那一段时间又突然好了起来，比如最近，只要有她爱吃的荤菜，几乎都能吃上一大碗米饭，加上各种蔬菜。所以，现在基本上晚餐的时候我也会给她烧一点她平时爱吃的，今晚烧的就是软排。
打开网易新闻 查看精彩图片
孩子不喜欢吃清淡的菜，所以在我们家排骨会选择红烧，炖汤的话真的没人吃，我尽量会选择中午的时候烧，但现在孩子晚上没有荤菜的话也不太爱吃饭了，就偶尔在晚上烧一个荤菜了。
打开网易新闻 查看精彩图片
【家常版烧排骨】
主要食材：软排，冰糖
具体做法：
排骨先洗干净，这种新鲜的排骨我一般就直接泡出血水，不焯水了。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
排骨倒进去之后翻炒至上色，炒出来的糖色，倒入排骨之后立马就会上色了。
打开网易新闻 查看精彩图片
排骨炒上色之后我会加点生抽，和豆瓣酱炒均匀。
打开网易新闻 查看精彩图片
一次性加入足量的开水，盖上锅盖焖烧至软烂。
打开网易新闻 查看精彩图片
等锅里的汤汁收干之后，加一点蚝油，重口味的，像我们家我还会加一点盐提味，就可以出锅了。
打开网易新闻 查看精彩图片
教你做家常版烧排骨，先炒糖色，再煮至软烂入味
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴