一、低卡虾仁拌时蔬
食材准备：虾仁，土豆，鸡蛋，西兰花，甜玉米。
调料：生抽，黑胡椒粉，醋，蚝油，欧芹碎。
制作步骤：
1.土豆去皮切块，起锅烧水，水开把土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
2.起锅喷油，油热下虾仁煎熟，鸡蛋蒸7分钟左右先捞出过凉水好剥壳。
3.起锅烧水，水开西兰花，玉米粒焯水烫熟捞出装碗里，倒入蒸熟的土豆块，倒入刚才调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃了。
二、西葫芦炒牛肉
食材准备：西葫芦，牛肉，口蘑
制作步骤：
1.牛肉切片，西葫芦切片，口蘑切片备用。
2.牛肉切片装碗里，加生抽，盐，胡椒粉。
制作步骤：
1.牛肉切片，西葫芦切片，口蘑切片备用。
2.牛肉切片装碗里，加生抽，盐，胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。
3. 起锅喷油，油热下蒜末炒香，加牛肉炒香盛出备用。
4.锅里喷油，油热下西葫芦，口蘑炒软，倒入牛肉，加适量生抽，盐翻炒均匀就可以出锅了。
三、鸡胸肉拌时蔬
食材准备：鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，玉米粒。
调料：生抽，醋，香油，零卡糖少量。
制作步骤：
1.西蓝花洗净切小朵，胡萝卜去皮切条，起锅烧水，水开下西蓝花，胡萝卜，玉米粒焯水烫熟捞出沥干水分装碗备用。
2.鸡胸肉切块，加生抽，料酒，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓拌腌制15分钟左右，调料碗里加生抽，醋，香油，零卡糖少量搅拌均匀备用，起锅喷油，油热下鸡胸肉煎至两面金黄。
3.把煎好的鸡胸肉和焯水的西兰花等蔬菜放一起，倒入刚才调好的料汁，抓拌均匀就可以开吃了。
四、黄瓜拌牛筋丸
食材准备：黄瓜，手工牛筋丸。
调料：辣椒粉，小米辣，蒜末，白芝麻，生抽，陈醋，蚝油，零卡糖少许。
制作步骤：
1.黄瓜洗净拍扁切段备用，起锅烧水，水开下牛筋丸焯水1分钟，捞出对半切开。
2.调料碗里加入：辣椒粉，小米辣，蒜末，白芝麻，淋上少许热油，加生抽，陈醋，蚝油，零卡糖少许搅拌均匀备用。
3.把牛筋丸和黄瓜装碗里，倒入刚才调好的料汁，撒上香菜，抓拌均匀就可以开吃了。
五、黄瓜炒虾仁
食材准备：黄瓜，虾仁，鸡蛋。
调料：蒜末，盐，胡椒粉。
制作步骤：
1.起锅喷油，油热下鸡蛋炒熟捞出备用。
2.锅里再喷油，油热下蒜末炒香，下虾仁炒熟，加入黄骨片炒软，倒入鸡蛋，大火翻炒几下，加入黑胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。
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