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农村流动宴席是当地流传下来的风俗，特别是在两广和云贵川一带流行...村民们在自己的家里招待乡里乡亲，即快捷又方便，充满了热闹又增添了喜庆气氛，这种氛围在酒店里是感受不到这种亲民效果的，所以不能叫停这种和谐的民间饮食文化，不但不能叫停，还要继续弘扬传承下去……如果监管到位，也可以吸引游客来体验这种农家生活，健康发展带动旅游业，就是农村的一道亮丽风景线！

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饮食的关键就是保障人们的身体健康，讲究卫生才是首要性，村民整体的聚在一起不文明用餐，碗筷不消毒，不用公筷，等不讲卫生习惯令人堪忧！

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在一起聚餐分不清谁是传染疾病携带者，产生交叉感染是很容易的事，把剩下的食物打包带回家再传染给家人，患了病还不知道是怎么得的，所以在外汇餐一定要提倡用公筷！

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地方政府要出台地方法规，对从事这种行业者，一定要取得卫生许可证，所有参与饮食工作人员都要持健康证上岗，要有经营许可证和固定办公场所，这样不光便于监管，也能对发生饮食事故随时追责。

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