葡萄好吃不好洗?多做这几步,能让你吃到干干净净的葡萄

现在的科技真是发达,春季就能吃到葡萄,也不知道是大棚种植的呢还是摘下后保存下来的。我很喜欢吃葡萄,它不仅酸甜可口,还营养丰富,葡萄中含有大量的维生素,花青素和矿物质,有舒筋活血,开胃健脾,美容养颜等功效,被科学家称为植物奶,可见葡萄的营养价值真的是很高的。今天路过水果店,看见有蛮新鲜的葡萄,就买回家一饱口福了。

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洗好的葡萄

大家都知道,葡萄是一串串的,紧紧挨在一起,所以洗起来有点麻烦,有的人直接揪下来,放入清水中洗一下就开吃了,那样比没洗还要脏。因为把葡萄揪下来,损坏了葡萄根部的皮脂部分,放入清水中清洗后,葡萄上残留的农药,泥巴等会融入水中,水中的细菌会入侵到葡萄里,所以洗葡萄也是一件很有讲究的事情。怎样洗出来的葡萄干净卫生,又色泽光亮呢?只有多做这两步,朋友们请继续往下看。

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洗好的葡萄

----《葡萄的清洗方法》----

操作步骤

1 剪下葡萄,首先,我们准备一盘开水晾凉,然后把葡萄一颗颗剪下来,保留一部分根蹄,这样就不会损坏葡萄根部的皮脂了。

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剪下来的葡萄

2 加入面粉冲洗,盘中加入清水,洗去葡萄表面的杂质,重新换水,加入一勺面粉,轻轻揉洗后再换水。面粉有吸附性,能带走杂质。

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加入面粉的葡萄

3 加入食盐,换好的清水中加入食盐,食盐能有效去除残留的农药,浸泡两分钟,捞出,放入凉好的水中。

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放入清水中的葡萄

4 凉开水中捞出,把葡萄在凉开水中过水后,你就可以放心大胆地吃到干干净净的葡萄了。

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清洗好的葡萄

对比一下颜色,洗前和洗后有什么变化,这样洗出来的葡萄,不仅干净卫生,还色泽油亮,看上去档次就不一样了。招待客人也是倍儿有面子。

----《温馨小提示》----

1 葡萄一定要剪下来,不要用手去揪下来,这样才能保留葡萄的完整。

2 清洗时,不要把面粉和食盐一起放入,要分开洗,才会色泽油亮。

3 鲜葡萄不能长时间浸泡,会影响口感。

3 最后放入的凉开水一定要很凉,烫的开水加入后葡萄会变酸。

葡萄怎么洗更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。感谢大家阅读,喜欢我的菜就关注我吧,美食每天更新。