大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。进入夏天之后，很多人会出现食欲不振，小朋友也是一样，一到夏天就说不想吃饭，只想吃零食。可是，孩子正处于成长期，如果食欲差不吃饭，就不能提供足够的营养，来支撑成长发育所需，孩子的茁壮成长就会受到限制，体质就会越来越差。小朋友食欲差，夏天可以安排这八道蒸菜，孩子爱吃胃口好，营养丰富又不上火，一起来学习一下这八道蒸菜的做法步骤吧。
一、丝瓜蒸瘦肉
准备食材:丝瓜，瘦肉，姜片，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸碗底部，在铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸十五分钟左右。
3、丝瓜瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
二、山药香菇蒸排骨
做法步骤:
1、排骨剁成小块，放入清水中浸泡半个小时，泡出血水后沥干水分，再用厨房纸吸干水分，然后放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。香菇清洗干净切成小块。
3、把山药和香菇摆放在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。
4、排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃了。
三、口蘑蒸牛肉
准备食材:口蘑，牛肉，姜丝，葱段，葱花，白芝麻。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、口蘑清洗干净切成片，摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十二分钟左右。
3、口蘑牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花和白芝麻点缀，即可端上桌开吃。
四、南瓜蒸滑鸡
准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨去皮，洗净后切成丁，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸二十分钟。
3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
五、时蔬蒸鸡翅
准备食材:鸡中翅，胡萝卜，土豆，香菇，葱段，姜片。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净，两面划上几刀，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜和土豆削掉外皮，清洗干净后切成丁，香菇清洗干净切成小块，全部铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸半个小时。
3、鸡中翅蒸熟后，取出来撒上葱花即可端上桌开吃。
六、手撕蒸茄子
准备食材:茄子，蒜末，小米辣，葱花，白芝麻。
做法步骤:
1、茄子表面撒上食盐，搓洗干净后切成小段，水开上锅蒸十分钟左右。
2、酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、葱花、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入食盐、生抽、蚝油、陈醋、鸡精，搅拌均匀即可。
3、茄子蒸熟后取出来，撕成条状放入碗中，淋上刚刚调好的酱汁，就可以端上桌开吃了。
七、胡萝卜豆芽蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿，绿豆芽，胡萝卜，葱姜。
做法步骤:
1、鸡腿肉去骨去皮后切成小块，放入葱姜、酱油、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成丝。绿豆芽清洗干净沥干水分。
3、把胡萝卜和绿豆芽铺在蒸盘底部，再放入腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟左右。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
八、冬瓜蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿，冬瓜，葱段，姜片，葱花。
做法步骤:
1、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片，摆放在蒸盘底部，放在一旁备用。
2、鸡腿清洗干净，去骨去皮后切成小块，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、把腌制好的鸡腿肉，铺在冬瓜上，水开上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
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