近日席卷东南亚的高温干旱导致榴莲产量下降和成本上升，对榴莲行业造成严重损害。泰国博他伦、董里府等地果园正面临着长达4个月的旱热危机，当地榴莲、山竹、香蕉等水果受灾严重。

据悉，由于干旱不下雨，榴莲在树上就裂口了，近期上市的泰国榴莲裂口比例在90%以上。相较于4月底，金枕榴莲刚上市时，批发价达到50多元/斤，一只5斤多的榴莲，买下来花费近300元，现在已经跌了一半价格，预计还会有所下跌。

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本轮榴莲的“降价潮”还会延续一段时间，一方面是从供应端看，泰国和越南的货量集中到市，价格相比一个月前有所下降，这一状态将稳定持续一段时间，另一方面泰国产地干旱，到货熟度不均匀，有爆裂果，需要降价出清，导致价格差异大。而未来随着马来西亚于7月进入大产季，有望刺激价格进一步走低，马来西亚也在积极地推动榴莲鲜果进入中国市场。

与此同时，国产榴莲也在加快量产。目前，海南榴莲的种植面积已经接近4万亩，今年的产量较去年有两到三倍的提升，有200吨左右。虽产量与市场消费量相差甚远，但随着国产榴莲的产量逐渐上升，未来市场对进口榴莲的依赖将一定程度减小。

据海南的榴莲基地负责人冯彦辉介绍，国产榴莲香气明显，几乎没啥臭味儿，进口榴莲臭味儿更多一些；进口榴莲会在七八成熟的时候提前摘下，在路途中成熟，而国产榴莲是在完全成熟后自然脱落，在品质上远远高于进口榴莲；国产榴莲的肉呈金黄色，比进口榴莲果肉颜色更黄，肉质更饱满，口感更好。

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛认为，产量上升带来价格下降，也使得市场推出了许多榴莲衍生品、榴莲相关组合套餐。

鲜果存在赏味期短、运输难、新鲜原材料价格受市场波动影响较大等问题，因此，榴莲产业链可能会整合上下游资源，深加工产业前景可期。目前市面上已经出现了榴莲干、榴莲饼和榴莲冰激凌等副食产品，以及用榴莲制作的咖啡、披萨、千层蛋糕和臭豆腐等。