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“妙可蓝多含有反式脂肪酸”相关词条登微博热搜

5月9日，“妙可蓝多含有反式脂肪酸”的相关词条登上微博热搜，引发网友争议。争议点在于，妙可蓝多奶酪制品的配料表中，含有一项名为“食用油脂制品”的成分，而“食用油脂制品”实际就是反式脂肪酸的另一种叫法。

椰树对40万元罚款表示“担心”和“不服”

5月9日，海南椰树集团在其官方微博和网站分别发布声明，针对其近期因广告含有妨碍社会公共秩序和违背社会良好风尚的内容和情形，被海口市市场监督管理局龙华分局罚款40万元的事件表示了“担心”和“不服”。椰树表示，“担心的是名牌被毁，砸掉“椰树”及上下游企业两万员工饭碗，让海南50万椰农椰子卖不出去脱富返贫。”公开声明中，椰树还对被罚做出激烈的不服表态，称第一个不服是在其自己的官网上转载“用椰汁擦乳”“南太平洋美女很少‘飞机场’”是科普教育，不是商业广告，“法无禁止即可为”。第二个不服是，椰树强调在其自己的官网上登载连续7年亏损，第二次破产死里逃生，是“厂史教育，不是商业广告”。

胖东来计划向永辉超市输出央厨商品

5月7日，于东来、张轩松一行在郑州四家永辉超市门店探场，是联商东来商业研究院筹划且即将实施的一项“帮扶计划”。此次帮扶的核心内容，是以胖东来商管团队为主，永辉超市抽调全国精英组建“调改小组”，配合其对永辉超市郑州瀚海北金店、新乡宝龙广场店进行改造。不仅如此，联商东来商业研究院种子班和总裁班的企业代表也将派员参与调改帮扶工作。另值得一提的是，胖东来计划将自家央厨自产的部分商品及自有品牌的部分商品，向永辉超市输出。

茶饮“1点点”被指涨价

日前，记者走访发现，1点点在售的饮品、小料均有不同程度的上涨。“5月1日起，因产品升级，除纯茶类饮品、新品，门店常规奶茶类饮品价格统一上调1元。”对于涨价原因，1点点芙蓉广场店店员解释，此次涨价是涉及全国所有门店的市场行为，并非某地区、某门店的单独行为。

佳贝艾特发布三款婴配羊奶粉

5月9日，澳优旗下佳贝艾特重磅发布佳贝艾特晶绽、晶萃悦白、悦启三款婴幼儿配方羊奶粉。此次新品发布会是佳贝艾特自成立以来，发布新品最多的一次盛会。“佳贝艾特已完成全球前三大市场战略布局，有信心实现从第一羊奶粉品牌到第一羊奶品牌的战略转型，以更优品质的羊奶产品引领羊品类发展。”澳优乳业执行董事、行政总裁任志坚表示。在中国市场，佳贝艾特连续6年在进口婴幼童羊奶粉市场份额占比超6成，2023年已高达78%；在国际市场，佳贝艾特2023年海外市场营收增幅近50%。

海天在佛山拿地建大健康产业基地

日前，海天集团竞得佛山南海区西樵镇地块。海天大健康总部基地项目是海天集团在生物科技板块的重要战略布局，包含科技镇和产业村两个部分，投资额达50亿元。此次摘牌地块作为产业村二期项目，补齐总部基地“最后一环”，标志海天大健康总部基地项目初步成形。据悉，海天产业村二期项目将从事农副食品加工，调味品、发酵制品制造等。

千味央厨总部基地今年9月投产

千味央厨在昨日召开的业绩说明会上表示，公司IPO项目中新乡千味食品加工建设项目（三期）已于2023年9月建成投产，总部基地及研发中心建设项目目前正在建设中，计划于2024年9月投产；2023年定增项目中收购味宝食品80%股权项目已于2023年4月完成，芜湖百福源食品加工建设项目及鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）正在按计划建设中。

挪瓦咖啡开出澳门旗舰店

今天，据挪瓦咖啡官微，继澳门首店后，挪瓦咖啡澳门旗舰店将进驻当地金银岛，该门店将在5月15日至19日举行买一送一活动。

遇见小面进军香港市场

5月7日，餐饮品牌遇见小面宣布在香港开设其首间分店，选址于九龙黄埔花园。如今，遇见小面已经扩展至近300间门店，遍布北京、上海、广州、深圳等众多城市。

亿滋中国开设全国首个省级仓库

5月7日，亿滋中国在河南郑州启用全国第一个省级仓库一郑州PDC。河南是亿滋中国业务增长最迅猛的省份之一，新省仓的开设将充分发挥人口大省和交通枢纽的资源优势，大大提升对客户和消费者的响应速度，同时为公司带来更高效的物流运营和成本控制。此外，郑州PDC通过优化配送路线和使用新能源车辆等举措，减少运输过程中的碳排放，实现绿色物流。郑州PDC设置了4800个托盘位，最大容量可达5500方，日均吞吐量为900方。

全球乳制品拍卖价格连涨

最新的全球乳制品贸易拍卖价格数据显示，主要乳制品品类价格均有不同程度上涨，其中全脂奶粉的平均中标价格为3350美元/吨，环比上涨2.4%，近四次拍卖中，全脂奶粉价格保持着持续上涨。虽然进口乳制品价格上涨对于国内原奶市场供需会有所影响，但依然难解国内原奶阶段性过剩、价格持续下滑的困局。

上海咖啡门店超9500家

日前，《2024中国城市咖啡发展报告》全文正式发布。报告显示，去年中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%，预计今年将增至3133亿元。人均年饮用数16.74杯，较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。2023年，上海咖啡门店数总计9553家，较去年增加1023家，外资咖啡企业数量2056家，门店总数、外资咖啡企业数继续领跑全国。

Beyond Meat一季度亏损超预期且销售额下降

5月9日，别样肉客（Beyond Meat）宣布上季度亏损幅度超过预期，收入下降18%，原因是价格较高的“植物肉”类产品的销量受到冲击。尽管在上季度提高了价格，但由于消费者紧缩开支，该公司的销量下降了16.1%。有分析师表示，对植物性食品行业来说这是一场苦战，消费者仍在勒紧裤腰带，他们不太可能尝试新的高端杂货品牌。

可可价格上涨被指正“蔓延”到咖啡领域

彭博在5月8日指出，今年以来，极端天气和短缺助长了可可和咖啡这两种商品的上涨，可可价格的飙升正在挤压这些市场参与者的现金流，迫使他们退出咖啡贸易。截至4月份的六个月内，罗布斯塔咖啡的期货价格上涨了70%以上，达到了四十多年来的最高价格。今年可可价格上涨了一倍多，在上个月创下历史新高。

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