本文转自：人民网-河北频道

近日，走进河北省围场满族蒙古族自治县克勒沟镇，马铃薯种植户谭振军正在和工人一起铺设滴灌带主管道。“我们四月种下的马铃薯已经开始慢慢冒芽，五月中旬马上要浇第一遍水。”

“围场的马铃薯播种一般在4月中旬至5月上旬。”该县马铃薯研究所负责人陈啸天表示，经过多年的努力，这颗看似普通的‘土蛋蛋’，正逐渐成为当地群众增收致富的“金豆”。这一转变的背后，是围场县对于马铃薯产业的深度挖掘与转型升级。

据了解，马铃薯产业是围场农业主要产业之一，全县马铃薯种植面积在65万亩以上，马铃薯播种面积占河北播种总面积21.8%，总产量165至200万吨，总产值23至25亿元。

为了将市面上常见的土豆变成能带来更高产值的“金豆”，近年来，围场实行优种优育，建立了全国规模最大的马铃薯研究院，自主研发了马铃薯脱毒微型薯生产技术，从源头控制马铃薯质量。同时，提升农业机械化种植水平，形成了“机械化深翻，伸缩整地，人工或机械挖芽拌种，机械化施肥播种，增施有机肥料，机械化种耕，病虫害统防统治，机械化收获”马铃薯全程机械化循环模式；在发展传统马铃薯种植业的基础上，将目光着眼于马铃薯加工业，不断提升马铃薯制品加工水平，延伸马铃薯产业链条；创建了集龙头孵化、科技创新、产品集散、休闲观光、特色新村示范等功能于一体的围场现代农业综合示范区项目，总投资9.6亿元，总建筑面积29.5万平方米。

随着马铃薯全产业链的发展，从土豆鲜粉到独具特色的粉疙瘩、粉耗子，再到创意十足的马铃薯全粉月饼，一个个迎合市场需求的新产品通过大小商超走进了人们的视野。目前，围场已经构建起了集技术研发、种薯繁育、标准化种植、仓储保鲜、精深加工、产品销售、服务体系于一体的马铃薯全产业链条，全县现有马铃薯加工企业9家。通过精深加工，马铃薯价值提升3至4倍，带动全县种植订单马铃薯10万亩以上，马铃薯年产量165万吨，总产值达23亿元。

围场农业农村局相关负责人表示，接下来，围场将持续从品种创新、技术革命、加工升级、品牌打造、经营主体培育等方面扩大与高校及企业的交流合作，延链补链强链，进一步提高围场马铃薯产业影响力，为全面推进乡村振兴添“薯”光。（李晓娜）