为什么一些做菜的主播能够火爆？|厨子|厨师|生活|短视频|美食|饭菜

一些做菜的主播能够火爆，并不是他们做菜有多么好，而是涉及了很多传播学的东西，因为隐藏得比较深，不容易被人们发现。

人们要面对每天做饭菜的烦恼，吃了上顿不知道下顿吃什么。毕竟，人们大多不是厨子，只会做简单的饭菜，不会做复杂的饭菜。而做菜主播出现之后，会适应人们日常生活的需要，给人们提供方便的做饭菜的方法，让人们模仿着做。人们看多了这样的视频，就会把自己代入进去，认为应该像做菜主播一样做菜。至于做饭，大家都会做，主要是做菜。当人们生活水平提高之后，就要想办法做菜了。毕竟，多吃菜对身体有好处，而且要吃多样的菜蔬，才会对身体有利。在此背景下，做菜主播开始了自己的短视频拍摄之旅。他们会不断发一些做菜段子，里面不乏一些广告，甚至直接植入重复性的广告词语和句子，让人们在欣赏做菜短视频的同时被广告洗脑。当人们不知不觉购买了做菜主播推荐的商品的时候，就已经被洗脑了。

做菜主播会不断搜集菜谱，不断更新所谓的作品。即便一些作品千篇一律，都是一样的做法，也不会引发人们的审美疲劳。有些做菜主播无论是炖鸡还是炖排骨、炖鱼，都是一个套路，先炒，再加水炖熟，加入各种调料，而这种做法可以做很多东西，即便更新一百多个短视频也不为过，只是缺乏创新，但还是有人看。或许，互联网从来不缺乏无聊的人，也从来不缺乏带领无聊的人更加无聊的人。欣赏做菜主播内容重复的短视频本身就是无聊的表现，而很多人都来看，生生拉高了做菜主播的人气，那么，是不是无聊的人居多？当然，不乏做菜比较好的专业厨师在做短视频，也不乏一些追随者，但他们似乎并没有还原真实的生活，反而让人生活在追求美食的幻境中。

虽然人人都有追求美食的权利，但人们并不能每天“食不厌精，脍不厌细。”而是要有自己的饮食方式，获得一定的食物。做菜主播似乎要带领人们跟着他走，而且要人们模仿他做菜。人们只知道他做菜的过程中加入了很多调料，让菜比较好吃，却并不知道很多调料加入菜品之后并不健康，尤其是长期吃这样的菜，会出问题。但做菜的主播不管那些，只是认为做出来的菜好吃就行了，没必要非得追求健康生态，也没必要非得让人们品尝。不过，做菜主播会自己品尝，还要做出夸张的表情，一个劲儿地称赞，说“味道好极了！”人们经常看这样的短视频，就会被洗脑，甚至认为做菜的主播就是偶像明星，就是人们喜欢的名人。于是，在人们的追捧下，做菜的主播迅速火起来。

做菜的主播本身没有太大的能耐，不会涉及社会问题的讨论，也不会对人们的精神成长有多大的帮助，只是涉及人间烟火气，似乎在弘扬饮食文化。其实，并没有多少饮食文化值得弘扬，只是他们受到某个当红大主播的影响，开始做菜了。那个当红大网红弄了做菜的视频，出口转内销，居然成名了。她从拔菜、加工菜开始拍摄，一直到做熟，有着一个成熟的流程，还能加工做菜的工具，甚至弄出很多特殊的意义。短视频中加入了小狗、小猫，吸引爱狗爱猫人士；加入了老人，算是有种敬老孝老的意思；加入了风景优美的环境，算是满足了喜欢旅游和自由的人的一些愿望。一般来说，做菜的主播表演做菜的时候，都会加入很多这样的元素，也都会煽情，甚至给人们要爱心，要人们点赞，转发，收藏。

很多做菜的主播都是农村人，说话幽默，做菜多种多样，传递一种所谓的正能量，让人看着有种朝气蓬勃的意思，还有拌嘴、误会等，都会让人们看到一些乐趣。很多城里人都是从农村出来的，喜欢看农村人做菜，喜欢看他们说一些家长里短的事情，喜欢他们那种“热爱生活”的劲头儿。其实，他们都在表演，要迎合很多人的心思。当他们做菜的时候，已经进入角色表演了。

他们做菜的内容比较安全，只是在做菜，即便插入一些拌嘴的花絮，也不一定带有什么“毛刺”，更不会带有意识形态和价值观的偏差问题，而是会成为还原生活场景的东西，成为人们喜闻乐见的一种表演方式。但很多人都认为他们表演的是真的，其实都是假的，有剧本，有拍摄人员，还有各种元素的加入，都能吸引一些特定人群，算是一种经过算计的拍摄，也算是一种带动人们习惯做菜思维的做法。