提个醒：吃核桃的时候，千万不要和它一起同食，以防引起身体疾病
说起核桃，想必大家都知道，小时候家里穷，吃不起核桃。现在人们的生活条件好了，一年四季都可以吃到核桃。在别的地方核桃又称胡桃、羌桃。外表很坚硬，里面的肉质很嫩，很油，吃到嘴里，很爽口。
在核桃的种类里，也有许多的种类，薄皮核桃最受人们的喜爱，因为它吃起来方便，用手一挤压就可以吃了。外面很硬，结实的核桃，吃起来很麻烦。但不管什么样的核桃，它的营养价值都不错。它有很多的美誉，“益智果”，“长寿果”等等。经常吃些核桃，对我们身体好处多多。
好处一：健脑益智 。经常食用核桃，对处在发育的孩子的大脑，帮助很大，因为它里面有大脑发育需要的营养物质，亚油酸及DHA，还有微量元素锌、锰等，这些物质可以健脑益智，促进大脑发育，可以改善记忆力和学习能力。
好处二：降低胆固醇，预防心血管疾病。经常吃些核桃可以预防中风、老年痴呆等症，因为核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸，马亚油酸、亚麻酸等，这些物质可以促进血液流动，净化血液，降低血液浓度，保护心血管，预防心血管疾病。
好处三：美容养颜，抗衰老。核桃里含有人体需要的大量的营养物质，例如不饱和脂肪酸和维生素E、维生素B以及微量元素等，这些物质，进入人体后可以增强皮肤弹性，润泽皮肤，肌肤光滑靓丽， 防止皮肤粗糙干燥，延缓衰老，经常食用，对头发也有好处，头发顺，亮，健康。
好处四：提高免疫力，滋阴补肾，强身健体。经常吃些核桃，可以补充体力，增强体质，提高人体新陈代谢功能。核桃里有丰富的ω-3脂肪酸，它可以滋补肾，提高男人精子质量，可以治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精等
核桃好处多，在食用的时候，我们可以生吃，可以煮粥，可以做成饮品，可以炒菜。不过我们在食用的时候要注意一些问题，讲究吃法和宜忌，一起来看看。
禁忌一：不要和茶水在一起食用。茶水，特别是浓茶，吃核桃的时候不要一起食用。茶叶水里含有酸性物质，鞣酸，它会与核桃里的营养物质会产生作用，对肠胃有影响，不容易消化，尽量不要一起食用。
禁忌二：阴虚火旺者；痰热咳嗽、腹泻人群不能食用。核桃性质燥热，这类人群体质寒，吃了对身体不好，会加重病情。
最后提醒一点，核桃一次的量不要多吃，每天只需要吃个4个左右就可以了，就可以满足身体的需求了。吃多了对身体也有坏处。
热门跟贴