高血压现在是社会中比较常见的疾病。高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。
引起高血压的产生在于以下几个方面：
1.年龄：发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。
2.食盐：摄入食盐多者，高血压发病率高，有认为食盐20g/日发病率30%。
3.体重：肥胖者发病率高。
4.遗传：大约半数高血压患者有家族史。
5.环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。
在现在常见的高血压的问题上，饮食的问题是产生高血压的主要原因。超重/肥胖、长期高盐饮食、过量饮酒者等方面。在日常生活中，这些食物尽量少吃，高血压会远离你。
1、浓茶——含很高的茶碱，易使血压上升
偶尔喝点清淡的绿茶，有助控制血压，但要是浓茶，特别是红茶，含的茶碱量非常高，千万别喝，会导致头脑兴奋、心悸、失眠、焦躁不安等，使血压升高。
2、味精——钠摄入过多，影响血压的控制
因为味精的主要成分是谷氨酸钠，若原本就食入很多钠，还摄入过多味精，就会大大增加体内的钠量，使血压难以控制。因此患有高血压的人，味精、盐和油都要少吃。
3、喝酒——血压升高、动脉硬化
喝酒会收缩血管，使胆固醇及钙盐等在血管壁上积聚，加速心跳及动脉硬化，从而极易导致血压上升，常大量饮酒，最易导致血压上升及动脉硬化。
4、狗肉——温肾升阳，加重高血压病
狗肉可温肾助阳，极易加重因阴虚阳亢引发的高血压病，且对于因肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积等引发的高血压病，吃狗肉也会燥血助火、加重痰火、浮阳躁动，所以吃狗肉极易加重多种类型的高血压病。
5、冷饮——严重刺激肠胃，加重高血压病
吃过多冷饮，不仅会大大刺激肠胃，还会收缩血管，导致血压上升，使高血压病更严重，还会引发脑出血，因此不建议高血压患者喝冷饮。
6、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
7、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
8、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。
9、高热能食物：高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能量的。
高血压这种病在于平时的预防，朋友们在日常生活中要注重自己的饮食，从嘴抓起，积极锻炼身体，让身体健康起来。
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