5月14日，金牛区市场监管局召开创建食品安全“两个责任”示范街区工作会议。区市场监管局、五块石街道办事处、金牛区个私协会大西南茶叶行业分会、大西南茶叶市场管理方和30余家食品经营单位代表负责人参加会议。

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会议学习了《金牛区创建大西南茶叶市场食品安全“两个责任”示范街区实施方案》《成都市金牛区大西南茶叶市场食品安全“两个责任”示范街区门店建设标准》，明确了食品安全“两个责任”相关工作开展的目标、内容、范围、分工。

会议要求，各示范单位、市场管理方和行业协会要积极开展宣传和食品安全自查，及时发现和消除安全隐患，提高产品质量和服务水平，发挥食品安全保障作用。属地单位要抓实包保干部培训，以问题为导向，督促食品经营单位健全食品安全管理制度，强化食品安全日常管理，发挥督导作用。相关监管部门要抓牢食品安全日常检查，严厉打击违法违规行为，进一步规范市场经营环境，发挥监管作用。

会议强调，相关部门、行业协会要突出“食品安全属地管理责任”和“企业食品安全主体责任”两大重点，抓住企业制度建设、产品标识标签、包保督导记录、食安信息公示等关键环节，各司其职，形成合力，全面提升示范街区企业的硬软件实力，集中展示全区食品安全规范化经营水平。（岳乐 何睿 文/图）