意大利面炸着吃？是的，我没有开玩笑。主食变零食，给无聊的追剧增加一些美味。两年前在沪上某易呆利餐厅第一次喫到这款超大空心的意面，回味无穷。Paccheri的空心真心够大，填满乳清奶酪和蘑菇碎，炸制过后就成为了下面这道美味。

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【食材准备】

意大利面 一小把

烧烤料 随意

咖喱粉 随意

【开始制作】

1.准备一把意大利面

2.用剪子✂️从中间剪断

3.准备一个盘子，放一张吸油纸

4.油锅开锅，下一小把意大利面

5.不要一下子都放里，慢慢来

6.炸好出锅，一把大概30-50秒就好了

7.将咖喱粉和烧烤料混合，洒在炸好的意大利面上面

8.找个碗，竖着装更有感觉

嘎嘣脆，好吃简单，省时间