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话不投机半句多,不如一起吃火锅
想吃火锅又怕上火?
在九江这个城市
让火锅也能吃出清新感
那一定要尝尝广式火锅
吃过了火辣辣的重口味火锅
清新淡雅、养生滋补的广式锅底
才是火锅爱好者心中的“白月光”呀!
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【肥牛之家】
不同于川味火锅的麻、辣、重口味
肥牛之家以清淡,健康,纯正、鲜美的口味
赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑
这绝对是火锅界的一股清流
主打牛肉和清汤
营养健康美味
不能吃辣和肉食爱好者一定无法拒绝
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· 大家都爱的肥牛之家·
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更加明亮、舒适的用餐环境,更加人性化的服务,更加丰富的菜品。这些升级,都让肥牛之家的口碑和客户更上一层楼。肥牛之家也很少做活动,就是为了实实在在的让顾客吃的放心。
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他们家服务的评价一直都是堪比海底捞。每次进去,店员都很热情的打招呼,上桌之后也会贴心的准备眼镜布。
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· 新鲜健康火锅体验 ·
肥牛之家其实也没有什么特别的,之所以这么受欢迎,无非就是食材新鲜、营养健康。不管是老人还是小孩,都可以放心吃。清水虾、各种牛肉、鲜猪脑、三文鱼、娃娃菜这些都是基本上会点的。
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不仅如此
肥牛之家的服务堪比海底捞
每次进去,店员都很热情的打招呼
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肥牛之家算是广式火锅
广东人的火锅文化就是重汤头
因此肥牛之家的锅底
自然就是大厨精心熬吊的各种高汤
汤底每天要用几种骨头熬制八个小时
所有的营养全都在这锅汤里
鸡架、牛骨、胡椒粒、虾仁、生姜等
焯水后去掉血水和浮沫
然后洗净加水熬制
经过八小时的精心熬制
让你喝一口就停不下来
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说到火锅
除了底料,恐怕要属蘸料最重要了
好吃的火锅,需要优秀的食材
更需要几款提香增味的好蘸料
这些看起来清淡,实则勾人的妖精蘸料
不仅不会掩盖肉质本身的香味儿
又能添加味蕾的丰富感
特别是广受好评的肥牛之家豆捞专用酱油
闻着这个香儿就饿的咕咕叫
入胃入魂,欲罢不能
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而且值得一提的是
为了保留原有的口感及风味
这里的小米椒及大蒜都是纯手工剁制
要知道
手工剁制的才是有灵魂的
而且最贴心的是
店员会根据你的口味帮你调制好
你只需要拿起筷子等着开动就可以了
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肥牛之家之所以这么受欢迎
无非就是食材新鲜、营养健康
不管是老人还是小孩
都可以放心吃
清水虾、各种牛肉、鲜猪脑、娃娃菜
这些基本上是必点的
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肥牛真是肉之极品,好看又好吃,肉质细腻,纹路犹如大理石纹路,每次到店必点!
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深水虾,晶莹剔透,肉质可见多么新鲜,无论是南派还是北派,它都是涮锅必点,鲜甜可口。只需60秒,便可饕餮而食。
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就两个字,鲜!甜!弹!... 什么?三个字?..
好吧,小惠太激动了
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现切牛肉都是由经验老道的解牛师傅和切肉师傅,许多人慕名而去,去晚了不仅没有位置,更是没得吃了。
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经常适当吃牛肉通过补锌能够提高机体的免疫力是不是很心动呢?
毛肚的块头很大,一片基本上快有手机大小了,而且吃起来的口感脆爽,丝毫不输川味火锅里的毛肚。菜品整体的分量都还挺多的,所以如果怕吃不完还可以点半份哟,敲贴心!!
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广受好评的肥牛之家豆捞专用酱油,吃过的自然都知道,我就不再描述了。
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主食里面必须强烈推荐的就是煲仔饭啦,不过煮的时间可能比较久,所以记得点单的时候就让服务员先下单。每次聚会大家吃的差不多了,但是最后煲仔饭一上,纷纷表示我还能再吃一碗!!!
肥牛之家
【营业时间】
10:00-02:00
【预约电话】
九龙街店:0792-8123677
瑞昌店:0792-4809777
湖口店:0792-6498777
【地址】
九龙街店:浔阳区龙开河路安福大厦附8号
瑞昌店:瑞昌市市府东路金铭福邸3号楼
湖口店:湖口时代名湖35号楼26A
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