在遥远的云南临沧,有一个被时光遗忘的村落——冰岛村。这里不仅是人间仙境,更是古树茶的故乡。今天,就让我们一起走进冰岛村,探寻那500多年普洱古树茶背后的秘密。
古树茶之源:云南临沧冰岛村
冰岛村,一个名不见经传的小山村,却因古树茶而名扬四海。这里的古树茶,种植于500多年前的古树上,每一片茶叶都承载着历史的厚重与自然的馈赠。冰岛古树茶不仅是茶叶的极品,更是时间的见证者。
古树茶之韵:品质卓越,口感独特
古树茶饼
阿火的古树茶严选自古树头春纯料,饼面多白毫,色泽墨绿匀称。每一片茶饼,都是茶农们精心挑选、细心制作的结晶。
金黄透亮的茶汤
当热水与茶饼相遇,那金黄透亮的茶汤便缓缓流淌而出。茶汤浓稠质重,轻嗅之间,甜香四溢,仿佛置身于花果园中。那独特的复合型花果蜜香,让人陶醉其中,流连忘返。
鲜活灵动的叶底
经过25泡以上的冲泡,茶汤的色泽和滋味逐渐变淡。但此时,茶叶在茶汤中尽情舒展,展现出鲜活的生命力。趁热嗅茶底,仍带着淡淡的冰糖玫瑰花香。那清晰的叶脉、匀称的色泽,无不诉说着古树茶的品质与魅力。
古树茶之秘:优越环境,匠心独运
冰岛古树茶之所以品质卓越、口感独特,离不开其生长的优越环境。这里的土壤肥沃、气候适宜、雨水充沛,为古树茶的生长提供了得天独厚的条件。同时,茶农们的匠心独运也是古树茶品质得以保证的重要因素。他们坚持传统手工采摘、制作技艺,确保每一片茶叶都能保持其原有的风味和品质。
古树茶之藏:历年口感,值得珍藏
在冰岛村,每年都会制作一批古树茶。这是勐库冰岛茶农的习惯,更是他们对历年口感的执着追求和珍藏。每一批古树茶都承载着茶农们的辛勤付出和美好愿望。它们不仅是茶叶的珍品更是时间的见证者。
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