粽子香，香厨房

秋风响，蟹脚痒

冬吃萝卜夏吃姜

卤水点豆腐，一物降一物……

看到这里的时候，你有没有想起家的味道？

《狐狸家的中国味道》是一套传统美食绘本，我们可以跟随狐狸一家直观感受包粽子、磨豆腐、打月饼、蒸年糕、腌咸菜、做腊八粥的全过程。

我是85后，在看这些书的时候，每一本都是回忆感满满，充满了家的味道，那时候我们的生活都不富裕，但是好幸福呀，

好回味彩色橘子皮馅儿的月饼，好想喝一口豆腐坊里的热豆浆，也怀念那刚出锅的，烫的俩手都接不住的糯米团。

这套书采用文化+趣味科普的形式，孩子在了解传统美食的同时，也能学到一些科普知识，对孩子来说，这本书它不仅是传统文化，也是爱的传承。

作者：狐狸家

出版社：四川少年儿童出版社

适合年龄：3岁+

关键词：传统文化、美食绘本、节日绘本

一、先捋一下人物关系

狐狸爷爷奶奶有俩儿子，分别是狐狸伯伯和狐狸爸爸，每一小家都是4个人，合起来十全十美。如图所示：

二、6本书的先后顺序

包粽子，打月饼，磨豆腐，蒸年糕，腌咸菜，腊八粥，大概是这样的。

三、推荐理由

1、书中有我们对美好生活的向往

一家老少，生活纯朴，其乐融融，温馨有爱，我感觉他们生活在世外桃源里，不管是狐狸爸爸兄弟俩之间的感情，还是父母对待孩子之间的爱，

以及大人不管干什么，孩子都想跟着去的情景，我都觉得很朴实，就像我们的生活一样，

2、书中记录了很多童趣，回忆感瞬间拉满

摘艾草，摸鸭蛋，翻花绳，堆雪人，给蚂蚁喂馒头，做豆腐的石磨，你是不是也想起了自己的童年生活？

这种和农村生活、大自然相关的题材的书，还不是很多，尤其是对于生活在大城市的我们的孩子来说，这种体验少之又少。

3、有一些可供学习的生活常识

学生的试卷题综合性越来越强，比如，把语文知识加到数学里，又把生活常识添加到语文试卷中，

孩子一年级上半年的试卷中有一道题，他当时回答的是西瓜是水果，南瓜是水果，冬瓜也是水果，让我情何以堪啊？

这些知识都是生活的积累，没有人会刻意的去教，这套书里就有很多类似的科普常识，如：

橘子，苹果，山楂是秋天成熟的水果（语文试卷中我也见到过这样的题)，螃蟹如何分公母？野兔在洞穴里睡觉，蛇会冬眠，梅花不怕冷。

4、纸质厚实，没有味道

纸的质量非常好，如果你同时拥有狐狸家的《三国演义》和《西游记》，

你就会发现它们的尺寸全部都是一样的，摆在书架上很整齐，成气候。

四、阅读建议

1、每本书后面都有一个制作美食的步骤，可动手制作

有的可能我们无法实现，比如腌咸菜，蒸年糕，有条件的在老家会看到，我们也可以借助视频让孩子了解一下。

包粽子，做月饼，腊八粥这些简单的操作，是可以带领孩子一起动手制作的，或者有类似的公益活动，可以参与。

2、《狐狸家的中国味道》是一套传统美食文化的绘本

在节日附近拿出来阅读，是最有感觉的。

3、讲的时候不要照着字念，那些小字体的对话，都是很有趣的，

家长可以用声音表现出来好好玩的样子，亲子阅读的时候，书是载体，大人和小孩子的对话才是主体。

五、一起欣赏下内容

1、包粽子

粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。每当端午节到来的时候，这个难题就出来了，你喜欢吃甜味的粽子还是咸味的粽子？

让我们跟着小狐狸一家一起，了解包粽子的全过程，取井水、找落叶、摘艾草、包粽子，

熟了之后香味儿扑鼻，大人累的想睡觉，小朋友却睡意全无，这不就是我们的童年吗？总是很嘴馋。

2、打月饼

八月十五吃月饼，那是团圆的象征，制作月饼的时候，要在面粉里裹上猪油和糖水，

这样的月饼皮又酥又香，还要把馅料捏成团才好用，压模，再给它烤熟。

我以前也不知道月饼是怎么做成的，这本书把月饼的制作步骤写得好详细，就连我这个手残党都想动手操作一番了。

3、磨豆腐

你知道我们平时吃的豆腐，是大豆磨出来的吗？而且水源不一样，每个地方豆腐的口味也不一样，

狐狸一家去地里收割豆子，回来再筛掉干瘪的，只留下饱满的豆子，泡好，

然后开始用石磨磨豆腐，然后将豆渣和豆浆分离（这时候的豆浆最好喝），再压制豆腐

4、蒸年糕

考一考家里的小朋友，你知道年糕和汤圆都是糯米粉做成的吗？你们的家乡是打年糕还是打糍粑呢？

糯米泡了水，圆鼓鼓的，用石磨磨成浆，再用袋子吊起来，直到晾干，把粉弄细，就可以蒸年糕了。

我感觉年糕和糍粑的制作有点像，只不过我们是之间用木槌打蒸熟的糯米，然后制作成糍粑，年糕多了一个糯米制粉的过程。

5、腌咸菜

这本书讲了腌菜的制作过程，一层菜一层盐，完了还要用石头压一压，

尤其是我看到晒青菜的那一画面时，也想起了我妈晒菜的那些日子。

我们上初高中的时候，因为住校，腌菜都没有少吃，大家都是这样的，可以说这本书是我看这六本书里面最有感觉的。

6、腊八粥

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，有了孩子，这个顺口溜我们都会念了，但是腊八粥是怎么做的你知道吗？

跟随书本一起翻一翻吧，熬熟之后的第一碗腊八粥竟然不是自己吃，而是敬山神的，

而且在树上糊满腊八粥，也会帮助泡桐树来年结满果子，头一回听说，涨知识呀。

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the end

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